Jouvaud Pâtisserie

Fou de Pâtisserie

@foudepatisserie

"Cette maison familiale installée à Carpentras, près du mont Ventoux, existe depuis trois générations. Comment choisir entre les pâtisseries, les fruits confits et les chocolats ? Les trois sont leurs spécialités. Ouvrez sans hésiter les portes noires vitrées de style industriel pour pénétrer dans l’antre de la gourmandise. Les pâtisseries sont modernes, les paris-brest prennent des allures de religieuse et, en été, ils se déclinent en Paris-Carpentras en hommage à la fraise du même nom. Les viennoiseries sont fruitées et millimétrées, les fruits confits sont réalisés selon la méthode traditionnelle ; et n’oubliez pas les clémentines de Corse en bocal, à tomber. Pour les amateurs de chocolats, laissez-vous tenter, ils sont délicieux et fabriqués dans leur atelier."

AVIGNON - VAUCLUSE

@petitfute

"Véritable institution carpentrassienne, la maison Jouvaud a ouvert ses portes en 1948 ! Une longévité qui n'est pas étrangère à cette passion familiale - 3 générations s'y sont succédé - de la qualité, de l'inventivité... et de la gourmandise ! Au fil des années, l'offre s'est étoffée et diversifiée en passant par les macarons, les rocailles (sublimes meringues avec noisettes grillées caramélisées à l'intérieur). Les objets déco sélectionnés par Nicole et sa fille Maïe trouvent une sympathique résonance avec les douceurs du père et du fils."

Louise Grenadine

@louisegrenadine