Chez Serge

Chez Serge : Restaurant français et truffe à Carpentras

Fondé en 1987 par Serge Ghoukassian, un sommelier passionné, Chez Serge est une institution à Carpentras, en Provence. Depuis ses débuts, ce restaurant français s’est spécialisé dans la cuisine à base de truffe, attirant les amateurs gourmets en quête de saveurs authentiques. La réputation de l’établissement repose sur son savoir-faire et sa capacité à sublimer ce produit précieux dans des plats raffinés, notamment ses pâtes et omelettes aux truffes, qui font la renommée de l’adresse.

Le restaurant propose une large gamme de spécialités, avec une attention particulière portée à la qualité des vins, notamment la carte exceptionnelle de vins de la région. La cuisine met en avant la truffe sous toutes ses formes, offrant un menu à la truffe, des plats végétariens, et des desserts signature. La terrasse, souvent recommandée, permet de profiter d’un cadre agréable pour déguster ces délices dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

L’ambiance de Chez Serge est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui met en valeur la convivialité. La terrasse, souvent ensoleillée, invite à la détente, tandis que l’intérieur offre un cadre soigné et accueillant. L’établissement se distingue par son service impeccable et son atmosphère authentique, idéale pour une expérience gastronomique mémorable autour de la truffe et du vin dans un cadre typiquement provençal.