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"Dominique, la chef, et Gilbert, l'amoureux des vins font un beau duo. Elle fait le choix de travailler des produits frais et autant que possible issus de l'agriculture biologique et toujours au plus près. Il sélectionne les vins de la région mais vous réserve aussi quelques surprises qu'il a découvertes au fil de ses dégustations. Ne vous passez pas de ses conseils pour choisir un plat. Il connaît parfaitement sa carte. L'entrée est accueillante et la terrasse petite. Mais le plus agréable reste de s'installer sur le balcon pour voir filer la Sorgue."
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