Solelh

Solelh, restaurant bistronomique à L'Isle-sur-la-Sorgue

Fondé en début 2022 par les équipes du restaurant étoilé Michelin Le Vivier, Solelh est un restaurant bistronomique situé au 30 avenue des Compagnons de la Libération, dans le quartier des antiquaires à L'Isle-sur-la-Sorgue. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de marché, mêlant créativité et produits locaux dans une ambiance conviviale. La direction met un point d’honneur à proposer une expérience culinaire originale, avec des plats à partager, tapas savoureuses et menus à prix abordables, notamment le menu à 40 euros. La réputation de Solelh repose aussi sur sa capacité à allier qualité et simplicité, dans un décor moderne et chaleureux, qui invite à la détente. La terrasse extérieure permet de profiter pleinement de l’atmosphère provençale, idéale lors des beaux jours.

Le restaurant se distingue par ses spécialités bistronomiques, mêlant influences françaises et méditerranéennes, avec une attention particulière portée à la présentation et à la fraîcheur des produits. La carte variée propose des plats à partager, des tapas, ainsi qu’un menu dégustation qui ravit les gourmets en quête de saveurs authentiques. La cuisine ouverte et le cadre tendance, aux tons olive et mobilier Hay, créent une ambiance moderne et accueillante, parfaite pour un repas entre amis ou en famille. Solelh, c’est aussi un lieu où la convivialité et la créativité se conjuguent pour offrir une expérience culinaire mémorable dans un environnement agréable, à deux pas du centre-ville et de ses boutiques d’antiquaires.