Restaurant UMAMI : Fusion asiatique et française à L'Isle-sur-la-Sorgue
Le Restaurant UMAMI, situé au 33 Rue Carnot dans le quartier de l'Isle-sur-la-Sorgue, a été fondé par Fabrice, un jeune chef passionné, en 2010. Depuis ses débuts, il s'est spécialisé dans la cuisine fusion, mêlant habilement les saveurs asiatiques et françaises pour offrir une expérience culinaire unique. Le lieu s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie inventive et de découvertes gustatives. La carte change régulièrement, proposant des plats tels que croquettes de porc, filet de maquereau au pesto ou encore des options végétariennes, le tout dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Le restaurant se distingue par ses spécialités fusion, alliant la finesse de la cuisine asiatique à la richesse de la gastronomie française. Les plats sont généreux, raffinés et abordables, avec un excellent rapport qualité-prix, notamment avec un menu à 35€ comprenant entrée, plat et dessert. La salle, petite mais cosy, est complétée par une terrasse extérieure, idéale pour profiter d'une ambiance détendue et conviviale. La décoration mêle touches modernes et éléments traditionnels, créant un cadre accueillant où l'on se sent immédiatement à l'aise.
L'ambiance du Restaurant UMAMI est à la fois chic et décontractée, avec un service sympathique et attentionné. L'atmosphère y est propice à la découverte et à la dégustation, dans un décor simple mais soigné, où la convivialité prime. Que ce soit pour un repas entre amis ou en famille, ce resto fusion franco-asiatique offre une expérience culinaire authentique dans un cadre agréable, à deux pas de la mairie de L'Isle-sur-la-Sorgue.
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PROVENCE
@petitfute
"A quelques pas de la mairie, le nom de ce restaurant, emprunté au japonais, désigne l'une des cinq saveurs fondamentales découverte par un sage japonais " en goûtant un bouillon d'algues "... Elles sont bien toutes là, les saveurs, dans les recettes que cuisine Fabrice. Ce jeune chef n'est pas en manque d'inspiration, sa carte change régulièrement comme les plats du jour, mais voici quelques tendances croustillant de volaille aux cacahuètes grillées et noix de cajou, chutney de mangues épicées et taboulé de mangues, citron vert et coriandre...."
Megan Vlt
@meganvlt
The French Eater
@thefrencheater
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
"Super resto, cuisine fusion monde Des plats revisités à la gastro, petite carte qui indique bien la fraîcheur des produits, la cuisine est fine et savoureuse. "
@soso_food
"Belle carte, plats originaux et bons"
@tigerlolo
"Excellent ! Rapport qualité/prix au top ! On a trop bien mangé !"
@clemenceprz
"Cuisine inspiration du monde. Très bon rapport qualité prix "
@martinez.laura
"Entrée + plat + dessert 35€"
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"Resto chic, possible option végé, appeler pour être sûre"
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"Bon restaurant fusion qui propose croquette de porc en entrée et filet de maquereau pesto en plat"
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"Cuisine franco-internationale Petite salle et quelques tables extérieurs Boissons et plats excellents"
@marine1110
"Très bon restaurant fusion français- asiatique Croquette au porc Filet macquereau au pesto "
@chloe.ve
"Français asiatique. presque gastronomique"
@itiamarine
"Ma Cantine. Cuisine fusion France/asie raffinée abordable, patrons adorables, bon vin. TUERIE. Réserver "
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"cuisine gastronomique traditionnelle "
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"cuisine bistro avec effort sur le dressage"
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"A quelques pas de la mairie, le nom de ce restaurant, emprunté au japonais, désigne l'une des cinq saveurs fondamentales découverte par un sage japonais " en goûtant un bouillon d'algues "... Elles sont bien toutes là, les saveurs, dans les recettes que cuisine Fabrice. Ce jeune chef n'est pas en manque d'inspiration, sa carte change régulièrement comme les plats du jour, mais voici quelques tendances croustillant de volaille aux cacahuètes grillées et noix de cajou, chutney de mangues épicées et taboulé de mangues, citron vert et coriandre...."
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"Fusion franco asiatique, surtout japonaise. Assiettes généreuses mais néanmoins raffinées. Service très sympathique et détendu "
@claire.sv1
"un des meilleurs resto plat original entre asiatique et française "
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"Cuisine fusion Asiatique/française Très bon "
@lightman
"cuisine fusion, très bon et bon rapport qualité prix"
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"Excellent restaurant aux notes japonaises"
@stephanie.rupertnadal
"Tlj sauf lund.mard. Dej 14,50€-18€. Menu 29,90€. Carte 35€. Couple franco québécois de grand talent. Cuisine fusion aux saveurs harmonieuses et au dressage stupéfiant. Proche d’une œuvre éphémère. Dans une petite salle discrète sobre et zen."
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"uniquement en intérieur, petit restaurant, résa obligatoire car petit )"
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"Tres creatif avec de belles saveurs… tres Umani"
@jprameau
"Reco Léna - semi gastro : menu gourmand 29,90€, bon rapport qualité-prix"
@margot.beclin
"Belle découverte. Plat cuisinés et raffinés. Tres bon rapport qualité prix."
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"#3 restaurant. Plain inside. Crazy presentation & different food. Duck. "
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"Top !! A faire absolument "
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"Super resto accueil très sympa délicieux plats très bien présentés et copieux excellente adresse j y retournerai avec plaisir"
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"Pas de terrasse y aller plutôt en automne et hiver"
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