Fiorella

"Ce petit joint italien a à lui seul amélioré la réputation gastronomique de l'extérieur de San Francisco depuis son ouverture en 2016. Du four à pizza au feu de bois au papier peint en toile créatif mettant en vedette les légendes de la région de la baie, Fiorella est autant un endroit de quartier qu'une destination. Dirigé par le chef Brandon Gillis et Boris Nemchenok de l'Uva Enoteca de Lower Haight, le menu ici est plein de classiques bien exécutés comme les spaghettis alla cacio e pepe et la tarte au salami épicé avec oignons marinés, piments et provolone picante. Le brunch va du pain aux bananes sucré avec de la noix de coco fouettée, des noisettes, du cacao et des chips de noix de coco à la tarte savoureuse aux légumes verts, aux œufs et au jambon (broccolini aux œufs, pancetta, fior di latte et ricotta Bellwether). "