Restaurant les Cols
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Restaurant Les Cols - Restaurant 2 étoiles Michelin à Olot, Catalogne

Le Restaurant Les Cols est un établissement familial situé à Olot, en Catalogne. Dirigé par la cheffe Fina Puigdevall et sa famille, ce restaurant 2 étoiles Michelin propose une cuisine créative et durable, mettant en avant les produits de la région volcanique de la Garrotxa. La famille Puigdevall possède son propre potager, accessible au centre de R&D Casa Horitzó dans la Vall de Bianya. Venez découvrir l'excellence culinaire de ce restaurant emblématique, conçu par les architectes Archi RCR, lauréats du prix Pritzker.

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