Restaurant Ca L'Enric : Top Michelin à Girona
Le Restaurant Ca L'Enric, situé à Girona dans le quartier Ctra. de Camprodon, a été fondé en 2010 par Joan, un chef passionné. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence gastronomique, obtenant rapidement une étoile Michelin grâce à sa cuisine inventive et respectueuse des traditions. Ce restaurant est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie, attirant une clientèle locale et touristique en quête d’expériences culinaires d’exception.
Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le steak tartar, le arroz de pichon ou encore la brioche de pollo et espardeña, qui combinent tradition et modernité. Il propose également un menu dégustation à 108€ ou 135€, ainsi qu’un menu du jour à 18€, permettant à chacun de découvrir la richesse de la cuisine locale dans un cadre convivial. La qualité des plats et le service attentif contribuent à faire du Restaurant Ca L'Enric un lieu de choix pour une expérience gastronomique unique.
L’ambiance du restaurant est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle modernité et touches traditionnelles. La salle, élégante mais accueillante, invite à la détente et à la dégustation. La proximité avec la nature et le charme du quartier apportent une atmosphère détendue, idéale pour apprécier pleinement chaque plat. Le tout crée une expérience culinaire mémorable, digne du top des restaurants étoilés en Espagne.
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"Gastro près d'olot Belle modernité autour de plats tradi"
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"10/2023 - rally Costa Brava"
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"reco mas el puig Voir l'Hostal (version plus accessible)"
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"Espectacular, sencillamente. Monográfico de la gastronomía del valle. De lo mejor en lo que hemos estado."
@canrubio
"Estrella Michelin. Muy recomendable"
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"Recomenat per Albert cuinoergosum"
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"Hostal Ca l’Enric menú del día 18€"
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"L’hostal de Ca l’enric, más informal. Steak tartar, arroz de pichon, brioche de pollo y espardeña."
@ismasainz
"Estrella Michelin. Fenomenal. El jefe de sala es Joan, de trato inmejorable"
@juli_o
"Rec. Instagram Restaurant amb estrella Michelin Menú degustació 108 i 135€. Recomenat Observacion Gastronomica Han obert al mateix lloc EL HOSTAL DE CA L’ENRIC, amb menú diari a 23€i carta. Obligatori reservar Telèfon Hostal 972291206 de 9 a 13 hores https://www.instagram.com/lhostaldecalenric/?hl=es"
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"Menus de 100/120€. Restaurant molt top"
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"Van anar quan jo era petita. 1 estrella michelin"
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"menú degustación 92€ y maridaje vinos. total 160€ por persona. muy bonito y bueno."
@rix87
"recomnat pel Sebastià i la Ma Jesus i per la Laura Tussell (el seu germà diu que dels que mes li ha agradat en la vida)"
@joanpitarch20
"A l'origine, en 1882, Ca l'Enric était une petite auberge pour les voyageurs de passage, servant également de magasin de premières nécessités aux paysans de la région. 80 ans plus tard, un restaurant spécialisé en ragoûts et viandes braisées ouvre boutique en fin de semaine. De nos jours, on trouve toujours, en salle et aux fourneaux, la même famille, avec toujours le même goût pour la cuisine traditionnelle du pays catalan, avec quelques notes quasi-futuristes : caviar vert, huîtres à la sauce verte des montagnes, poulet aux langoustines ou encore queue de boeuf en ragoût sont quelques intitulés que l'on retrouve à la carte. La salle de service est quant à elle design à souhait, sans oublier de faire la part belle au passé campagnard du lieu. Impressionnante cave à vin !"
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"Estrella Michelín. Cuina de mercat sorprenent. 100€ persona"
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