Villa9Trois - Restaurant Gastronomique
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Villa9Trois - Restaurant gastronomique étoilé à Montreuil

Villa9Trois est un restaurant gastronomique étoilé situé à Montreuil, dans un cadre champêtre. Le chef Camille Saint M'leux, jeune chef breton prometteur, propose une cuisine française gastronomique de qualité, avec des associations surprenantes de saveurs. Le menu 4 temps à 69€ est abordable et permet de découvrir les plats du chef. Le restaurant dispose également d'une belle terrasse pour profiter des beaux jours. Le parking privé est un plus. Villa9Trois a été nouvellement étoilé en 2023 et mérite d'être découvert rapidement. Réservez vite votre table pour une expérience culinaire inoubliable !

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2 728 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Terrasse #Etoilé
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Aux commandes de ce vaisseau tout droit sorti d’un film de Rhomer, Camille Saint M’Leux, jeune chef au talent sur, offre une cuisine d’une précision horlogère qui manie avec brio les acides, les amers, la légèreté et la gourmandise. On arrive, apaisé par la verdure environnante, pour perdre toute notion de lieu. Le potager crache ses herbes aromatiques jusqu’à la cuisine du bout, ça sent la vérité dans ce que l’on va manger. La terrasse accueillante, fait office de paquebot, parquetée comme le Titanic des grandes heures, les lampions flottent sous de gigantesques parasols, le temps s’arrête, fait faim, fait soif. C’est parti mon kiki, la carte est alléchante comme un sapin le soir de noël, on a envi de s’y plonger en apnée et d’en sortir quelques heures plus tard. Deux menus, un en quatre temps à 59 euros et un en 6 temps à 79 euros sont proposés pour ceux qui ont le désir de se laisser porter par les produits du jour et l’émotion du chef. Quand à nous, carabins que nous sommes nous avons nager en eaux salées avec une araignée de mer décortiquée, une écume iodée, qui vous embellissent la bouche et vous transportent directement à Roscoff en première classe. S’en suit un homard bleu, on reste en Bretagne du coup, cuit comme on l’aime, ça claque sous la dent, une sauce suave pour embellir la jolie bête, on est bien. Pour moi un ris de veau généreux comme un édredon par grand froid, doré pour croustiller avec sa sauce à l’estragon et ses asperges croquantes, viendra scotcher mon sourire d’une oreille à l’autre. Et que dire des desserts, de ce chocolat régressif, à soigner la pus grande des déprimes ou de cette concentration d’herbes, aussi fraîche que la mer d’Iroise en avril, plouf plouf, on valide le tout, on s’en régale, bien aidé par un rully rouge de chez Dureuil Jenthial de haute tenue. Y’a eu des avants pour commencer, y’a eu des après pour terminer, assez malins pour nous réjouir, à vous d’aller les découvrir. Le service est à l’image du chef, bienveillant et tout en douceur, on repart heureux mais triste, les vacances sont terminées, zut. La Villa 9 Trois mérite le déplacement, le porte monnaie a bien maigri, elle est vivante, et nous le rend bien."

@guidelebey2024

"Restaurant étoilé j’en rêve encore le soir "

@louisebrrd

"Conseillé par Romain Hannoun"

@tit.rc

"Étoilé pas trop cher (conseil Mona)"

@saflaa

"Super bon, raffiné Hyper bien accueilli "

@amandine.marbaud

"Restaurant Gastronomique Menu à 59 eur 3 plats Menu à 69 eur 4 plats Menu 89 eur 6 plats"

@orpicard

"anniversaire Amaury 19/05/24"

@moi_tyt

"Recommande Coralie 1 étoile "

@marindouce

"Lieu hyper stylé Service détente (un peu trop à mon goût) Menu pas mal mais pas transcendant, 4 temps 70€ Vins pas oufs En vrai : ne mérite pas son étoile"

@eminemdu75

"Super gastro à faire aux beaux jours pour profiter de la superbe terrasse"

@paulinegourmandcroquant

"Gastronomique recommandé par Vincent "

@joel_twn

"Étoilé avec menu 4 temps à 69 euros"

@cedric.l

"Exceptionnel - pour une belle occasion - Tres joli terasse en été "

@c.bazin

"Restaurant gastro avec terrasse pour de belles occasions "

@ines.roudil

"recommandé par Mathilde et Jean"

@aboulay41

"resto gastronomique 1 étoile vraiment excellent !!! que des produits frais et bien travaillés "

@shurimsarasa

"c'est un budget mais un bon moment dans cette terrasse cachée "

@djohjo

"Etoilé @leschos top 10 @villa9trois https://www.instagram.com/reel/C1ul1DcL6ti/?igsh=MWZpanJmdzBkMGJsbg=="

@felipek0411

"etoile fruits mer poisson "

@veronique.biolley

"recommandé par figaro terrasse "

@annemarief

"Une cuisine bistro gastro a Montreuil !!"

@kwidhaom

"Un délicieix voyage gustatif. On a pris l'accord met et vin Ça rest abordable"

@miamlabonnesoupe

"restaurant étoilé menu à 90€ (le midi)"

@pauline.try

"gastro 1 étoile - prix plus abordable "

@lisa.sok

"Une belle petite étoile perdue à Montreuil. Prix honnêtes et bon. Beaucoup de service aux petits soins. Classique en associations de mets "

@peanutz

"Jeune chef Camille Saint Mleux Plat signature entre terre et mer un bœuf Angus laqué à l’encre de seiche. Binchotan, barbecue japonais Credo : plat simples, resserré sur des goûts francs. Breton d’origine, passage en Australie pour sa rencontre avec la viande Cadre bucolique à l’écart de la foule"

@celine.serres13

"A faire le midi pour budget, mais à faire +++"

@marinedub

"Goûter le lieu jaune Menu en 4 temps : 69€ Menu en 6 temps : 89€"

@mathis_hajar

"Menu 4 temps : 69€ Menu 6 temps : 89€"

@marionannejosephineguy

"Restaurant gastronomique qui propose des produits de la mer, réserver en avance mais pas cher. 4 temps 69€ et 6 temps 89€"

@theofrance

"Chef breton aux inspirations asiatiques "

@gwendoline.le.gall

"Resto un peu gastro très bon "

@isia.antonelli

"Excellent restaurant cuisine inventive mais sans prétention. Terrasse divine, Service charmant ! "

@caroetjean

"Chef Camille de Saint Mleux (Taillevent, Shangri La)"

@chloescaffre

"menus à 69€ et 89€. Jardin terrasse. 1 étoile. cuisine de haut niveau."

@anne.lise75017

"Très très bon. Déco bof mais chef top. "

@schevalier79

"Gastro menu 4 temps à 69€ 1 étoile "

@ericheylan

"Restaurant 1 étoile abordable près de Mairie de Montreuil, dans un pavillon transformé. "

@orkhel

"Étoilé à Montreuil dans un cadre campagne "

@sabrinamoo

"nouvellement étoilé à montreuil"

@anaisanselme

"Un "petit" gastro, à découvrir en été. Le parc donne l'impression d'être loin de Paris."

@vincent.brillot

"Chef gagnant Concours San Pellegrino 1 Étoile Michelin 2023"

@misteler

"tout juste étoilé, un peu de nettoyage à faire mais nourriture très quali"

@guillaume.vgr

"1 étoile Michelin Très belle terrasse"

@maxlep

"Nouveau cellier, nouveau décor 1 étoile "

@morettid

"Testé par Caroline Restaurant gastronomique en banlieue. Attention le lieu est un peu caché. Le service et la nourriture est impeccable. Ils nous offrent à la fin du repas des madeleine au miel de leur rûche."

@reception53

"étoilé au guide michelin 2023"

@mai.lisa

"Nouvelle 1 étoile Michelin 2023"

@bdillemann75

"restaurant qui vient d'avoir sa première étoile entre 69 et 89e"

@quinotl

"Première étoile Michelin en 2023…"

@kim.bellamy92

Approuvé par 6 partenaires officiels
certified badge Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

@guidelebey

7824followers 345places
"Les amateurs de jolies terrasses ne pourront qu'être comblés avec le jardin de cette villa cossue de l'est parisien. Ouverte aux beaux jours, elle offre un calme reposant. Côté cuisine, pas d'audace débordante mais des plats bourgeois et roboratifs à sélectionner dans une carte avec pas moins de 28 propositions ! Malgré une telle promesse, le service est rapide et les assiettes soignées. Carte des vins solide, et collection exceptionnelle de whiskies."
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Paris vous aime Magazine

@parisaeroport

3398followers 782places
"Signature dishes by the ecologically minded chef Camille Saint-M’leux. The aromatic herbs from her vegetable garden and citrus from her greenhouse enhance her dishes. Don’t miss the golden cod with white asparagus and frisée lettuce (€34), charcoal- grilled beef with squid ink and herring roe (€42), or the fromage blanc with herbs and lemon for dessert (€18). Menus: €59 and €79. ©Stéphane Riss"
certified badge PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

@petitfute

1083followers 1079places
"Assurément l'une des meilleures tables de la banlieue est. En effet, on continue de se réjouir pour Stéphane Reynaud (chef, mais aussi auteur des célèbres livres Cochon et Fils et Le Livre de la Tripe ) qui a réussi à imposer une table gastronomique dans ce qu'il convient d'appeler le " 9-3 ". Une demeure de toute beauté posée dans un parc et une cuisine saluée par tous les guides et évidemment par tous les clients. L'été, la place sur la terrasse extérieure est immanquable. On ne se lasse pas de ce suprême du pavé de lieu noir avec duxelles de champignons et sauce safranée ou la ballottine de volaille forestière et sa purée de patates douces. Après un vin soigneusement choisi, on se dirige gentiment vers les desserts. On vous laisse la surprise : rentrer dans le détail de ces merveilles prendrait trop de pages ! Notez qu'ici on vous sert de délicieuses - que dit-on, de fameuses - terrines, que vous pourrez également emporter à la maison !"
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Mamie Boude's map

@mamieboude

17662followers 1740places
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pia_mbd

@pia_mbd

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@refusetohibernate

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