Rivage : restaurant gastronomique à Saint-Pierre-Quiberon
Situé au 11 Quai Saint-Ivy dans le quartier de Saint-Pierre-Quiberon, Rivage a été ouvert en 2024 par Hervé Bourdon, un chef passionné par la pêche locale et la gastronomie bretonne. Ce restaurant, qui fait partie d’un hôtel renommé, s’inscrit dans une tradition de cuisine gastronomique, alliant produits frais, poissons, coquillages et légumes issus de producteurs locaux. La philosophie du lieu repose sur une démarche durable et écoresponsable, proposant une expérience culinaire unique et raffinée pour les amateurs de gastronomie et de produits de la mer.
Rivage se distingue par ses spécialités, notamment ses menus dégustation mettant en valeur la richesse de la mer bretonne, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. Le restaurant est également reconnu pour ses vins naturels et son ambiance chaleureuse, idéale pour une escapade gourmande. La décoration simple et élégante, avec une vue panoramique sur la baie, crée un cadre apaisant et authentique, parfait pour apprécier chaque plat dans un environnement cosy et maritime.
L’atmosphère de Rivage reflète l’esprit de la côte sauvage de Quiberon : un lieu où la nature et la gastronomie se rencontrent dans un décor épuré, avec des matériaux bruts et une ambiance maritime. La vue sur l’océan, la luminosité naturelle et la décoration minimaliste contribuent à faire de chaque repas une expérience sensorielle inoubliable, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte culinaire.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Les spots exclusifs de The Good Life
@thegoodlife_mag
"Loin des frénésies ébouriffées de cette presqu’île dans le vent, c’est le bout du monde. « Un bout du monde qui n’est pas une impasse, mais un début », allèche légitimement cet ancrage cosy, qui regarde le petit port de Portivy. Comme promis, vous n’en retiendrez pas seulement « le soleil qui caresse ou même brûle, les embruns puissants, les vagues qui lèchent délicatement le sable des plages ou déferlent violemment sur une côte très justement nommée Sauvage », mais également sa bonne pêche, algues fraîches et herbes sauvages comprises. En parfait accord avec de voluptueuses palourdes, cuites à la vapeur de vin blanc, et une crème brûlée au beurre salé, sous un croquant de fenouil sauvage, la cave navigue parmi des vins naturalistes : ils s’offrent au verre ou en grand large."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Les Petits Frenchies
@lespetitsfrenchies
FRINGAL
@fringal.food
GÙN
@gun.cuisine
Les points de vente du Guide Papier
@guidepapier
Guide Papier Bretagne
@guidepapier
"resto trendy recommandé the good life "
@french.gourmet
"F Simon - chambre 4 vue mer "
@
"Conseillé par Jeanne et Thomas"
@
"* café avec charloon 16/08/2025"
@
"Exceptionnel poisson cuisine vue océan "
@
"La Tribune. Belle cuisine savoureuse. Avec chambres en plus. "
@
"Reco le fooding juillet 25"
@guithalie
"Restaurant Rivage Prix Fooding 2025"
@
"vue incroyable, plats très fin "
@
"Testé avec les triplettes - Octobre 2024 Super bon restau ! Bistronomique et très original ! "
@louise.c
"Autour de la mer 🐟 Trés fin Vue sur mer 🌊"
@
"Vu sur Instagram (le fooding) Entre 36€-50€"
@fcxjuliette
"Sur la côte sauvage de Quiberon."
@
"Nouveau restaurant Rivage magnifique découverte "
@
"L’Hôtel a fermé Le lieu s’appelle maintenant Rivage : bistrot et pensez à tester la saucisse-purée !!!"
@wallyfromny
"Mon restaurant préféré en Bretagne "
@lea_tiberghien
"Un délice de cuisine qui tend à l’exceptionnel "
@
"https://guide.michelin.com/fr/fr/bretagne/st-pierre-quiberon/restaurant/le-petit-hotel-du-grand-large"
@
"Recommandé par Sabine; resto gastronomique"
@
"Top. Gastro et ecoresponsable."
@andreas.bauer
"recommandé par Cyrille et Angélique belle vue, décoration simple, nourriture excellente "
@
"Restaurant gastronomique 1 étoile testé avec Dimitri pour un menu dégustation."
@julietternt
"Reco Caro et Fred https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g644086-d2092641-Reviews-Le_Petit_Hotel_Du_Grand_Large-Saint_Pierre_Quiberon_Morbihan_Brittany.html"
@pchapelainmidy54
"Conseillé avec Cécile Rap Veber"
@
"Servent des vins naturels "
@
"rec by stefano „best dinner ever 👌“"
@seraina.mandra
"65€ ou 110€ le menu, une étoile Michelin. Très bon original "
@
"Restaurant 1 étoile Michelin, incroyable menu à 65e au déjeuner. Service décontracté, chaleureux, comme dans l'assiette, explosion d'iode"
@jolavinasse
"Restaurant recommandé par Nina"
@
"Recommandé par Thomas Deporquerie "
@
"premier restau avec Jean-Claude 14/20 Gault&Millau "
@
"Poisson et végétal Bio Bord de mer "
@
"magnifiques produits locaux et de leur potager ❤❤"
@gwending
"Fantastique Délicieux et personnel charmant Dans mon top 3 "
@
"Resto gastro très bien , joli localisation sur le petit port de Portivy"
@
"Coup de cœur Resto top (1*)"
@
"Étoilé Michelin. Cuisine végétale et pescitarienne. Produits locaux. Excellent 🤩"
@
"Vu à la télé. Légumes de son jardin. Resto 1 étoile "
@
"1 étoile - vu dans échappées belles"
@
"Gastronomique, échappées belles, sur le port, 1 étoile "
@
"Conseillé par Antonin : menu Homard a 120€"
@
"La Gaule d’Antoine: Ikejime fish"
@paulemeric
"Incroyable. Menu unique. Très belle découverte "
@
"une étoile recommandé par Sarah Mainhuy de Top Chef"
@marion.laumonier
"Recommandé par Alice in food"
@
"Le Petit Hôtel du Grand Large - Restaurant. "
@
"Conseil de Guillaume Pizza 13è"
@
"Très bon et original, très végétale "
@dutels
"Poissons, coquillages, crustacés, légumes, fruits ne viennent jamais de très loin. Tous ces produits sont choisis pour leur qualité irréprochable, et travaillés pour que leur goût brut ne soit jamais trahi. Ce n’est que de cette façon que votre visite sera totale et que vous pourrez ressentir notre Bretagne, sentir notre Presqu’île et que vous pourrez vivre Portivy, notre bout du monde. Au déjeuner : Menu unique à 60€ (sauf Dimanche et jours fériés). Au dîner : Menu unique à 100€ (servi au déjeuner le Dimanche & jours fériés). En terrasse : fruits de mer & poissons grillés l’été. "
@
"Gastronomique Pesce et véggé "
@sefairefood
"resto 1 étoile avec un seul menu à l'aveugle (5 ou 6 plats) que des producteurs locaux et légumes du potager. Cuisine très végétale jusqu'au dessert"
@
"Surprise à tous les plats, from presqu’île only "
@
"Dingo. Vue démente. Tout est très bon !! "
@
"Le petit hôtel du grand large : un hôtel-restaurant planté face à la mer et un chef qui cuisine merveilleusement bien la pêche. Poissons, coquillages, herbes aromatiques, légumes ou fruits sont magnifiés. Un jour, le mulet noir peut être l'invité d'honneur. Le lendemain, ce sont les pouces-pieds qui ont la vedette. Le chef est ainsi, il cuisine les poissons moins connus pour une clientèle désireuse d'en savoir plus sur le sabre, le tacaud ou la cardine, et pas seulement la sardine..."
@
"Vu sur Insta, recommandé par Adeline Glibota, photos juste ouf 1 étoile Chef Hervé Bourdon"
@
"Menu unique 60€ le midi 100€ le soir "
@
"hôtel et resto de qualité "
@
"Cuisine créative Gastronomie durable "
@chlosertotheworld
"Conseil Manu (1* Michelin)"
@
"Abondance, tous les plats (venant de leur potager ou de la mer) sont servis en même temps, les vins sont incroyables à 7€ le verre. Je recommande "
@
"Conseillé par chéri bibi et v cinier"
@
"Pêche éco responsable - permaculture - femme vigneronne "
@
"Mint mag: reco de Nico Lefèvre et Cécile Lambré"
@
"étoile Michelin produits frais du potager poisson fruits de mer "
@prunedegalard
"Hôtel très agréable au bord de la mer près du port-restaurant excellent, produits frais et service impeccable"
@
"1 étoile 2020 - Cuisine créative "
@
"Article du M - restaurant de produits frais (3 jardins avec potager), menus avec les produits du jour, super chef"
@
"Une grande cuisine et un petit hôtel charmant. Des amis de mon père aux commandes. "
@delva.antoine
"Ne pas se laisser tromper par son nom : c’est bien plus qu’un petit hôtel. C’est aussi un restaurant que les amateurs éclairés encensent pour sa poétique radicalité. Le chef @rvbourdon et sa femme Catherine ont plaqué leur vie parisienne pour ce qu’ils appellent leur bout du monde. Chacun de leurs choix est raisonné et se traduit dans l’assiette par un condensé de la force sauvage qui anime la région. • Menu à partir de 50€ 6 chambres à partir de 98€"
@allezhop
"Chef: Hervé Bourdon Vu dans "Echappées belles""
@
"Une étoile. Food ultra locale."
@
"S’appelle Rivage désormais "
@
"Reco Edouard Blondeau - gastro ≈100€ le menu dégustation "
@
"Chef Hervè bourdon 1* Michelin "
@
"Restaurant étoilé de fruits de mer et poissons."
@
"1* GM. 2 Toques 14/20 G&M. Gastronomie Durable. Poissons très frais. Ikejime. "
@francois.gigandet6
"Là où j’ai envie de bosser "
@
"Menu découverte 100€. Assiettes copieuses et saveurs incroyable. Produits de la mer et du jardin."
@
"Plus belle table en 2019. Étoilé incroyable. Carte des vins sublime."
@
"Anne-Claire + reco Ana Afonso (1 étoile Michelin - top) "
@
"Super petit hôtel from MLP"
@
"Loin des frénésies ébouriffées de cette presqu’île dans le vent, c’est le bout du monde. « Un bout du monde qui n’est pas une impasse, mais un début », allèche légitimement cet ancrage cosy, qui regarde le petit port de Portivy. Comme promis, vous n’en retiendrez pas seulement « le soleil qui caresse ou même brûle, les embruns puissants, les vagues qui lèchent délicatement le sable des plages ou déferlent violemment sur une côte très justement nommée Sauvage », mais également sa bonne pêche, algues fraîches et herbes sauvages comprises. En parfait accord avec de voluptueuses palourdes, cuites à la vapeur de vin blanc, et une crème brûlée au beurre salé, sous un croquant de fenouil sauvage, la cave navigue parmi des vins naturalistes : ils s’offrent au verre ou en grand large."
@hlna__drd
"Octobre 2022 : le brillant duo annoncent l’arrêt de leur activité 🥹 Une page se tourne et la reprise sera à surveiller… Avant ce triste épilogue pour le gourmet frustré que je resterai faute d’avoir pu y aller avant : Lorsqu’ils s’installèrent il y a quinze ans à l’orée de la presqu’île de Quiberon, ils devaient bien être les seuls à croire en leur bonne étoile. Néoruraux, néorestaurateurs, Catherine et Hervé Bourdon sont de ces pedigrees contraires, de ces destins anticonformistes qui se révèlent pourtant, avec le temps, comme une évidence. Ici, la pêche locale, le produit en réseau direct, la main à jamais complice de la poêle, du beurre salé, des légumes racines et des crustacés sédimentent la plus vivante des cuisines. Catherine la sommelière et Hervé le cuisinier vous feront couler des heures heureuses, surtout si vous y séjourné. "
@jcbeaumont
"Loin des frénésies ébouriffées de cette presqu’île dans le vent, c’est le bout du monde. « Un bout du monde qui n’est pas une impasse, mais un début », allèche légitimement cet ancrage cosy, qui regarde le petit port de Portivy. Comme promis, vous n’en retiendrez pas seulement « le soleil qui caresse ou même brûle, les embruns puissants, les vagues qui lèchent délicatement le sable des plages ou déferlent violemment sur une côte très justement nommée Sauvage », mais également sa bonne pêche, algues fraîches et herbes sauvages comprises. En parfait accord avec de voluptueuses palourdes, cuites à la vapeur de vin blanc, et une crème brûlée au beurre salé, sous un croquant de fenouil sauvage, la cave navigue parmi des vins naturalistes : ils s’offrent au verre ou en grand large."
@
"Chef du resto ami de Gagnaire"
@schevalier79
"recommandation de David, chef des gueules noires!"
@
"Recommande par Gilles - 7 fois !!"
@
"une étoile, une formule 10plats 90€. cadre super, assiettes très belles, que des produits de la mer et du jardin. "
@
"Recommandé par AL BOURN. 1*. Poisson/ végétarien Créatif. Bien pour un WE "
@
"Super rapport qualité prix. 45 euros pour déjeuner dans un étoilé "
@
"Loin des frénésies ébouriffées de cette presqu’île dans le vent, c’est le bout du monde. « Un bout du monde qui n’est pas une impasse, mais un début », allèche légitimement cet ancrage cosy, qui regarde le petit port de Portivy. Comme promis, vous n’en retiendrez pas seulement « le soleil qui caresse ou même brûle, les embruns puissants, les vagues qui lèchent délicatement le sable des plages ou déferlent violemment sur une côte très justement nommée Sauvage », mais également sa bonne pêche, algues fraîches et herbes sauvages comprises. En parfait accord avec de voluptueuses palourdes, cuites à la vapeur de vin blanc, et une crème brûlée au beurre salé, sous un croquant de fenouil sauvage, la cave navigue parmi des vins naturalistes : ils s’offrent au verre ou en grand large."
@alies
"Meilleure adresse de la région selon Jacques Thorel"
@
"Merveilleux restaurant, que de belles et bonnes surprises pour ce dîner au soleil couchant. Les fruits de la mer y sont sublimés"
@rdeveaud82
"Cultive et cuisine des propres légumes. "
@
"Restaurant 1 etoile. Genial !"
@
"Loin des frénésies ébouriffées de cette presqu’île dans le vent, c’est le bout du monde. « Un bout du monde qui n’est pas une impasse, mais un début », allèche légitimement cet ancrage cosy, qui regarde le petit port de Portivy. Comme promis, vous n’en retiendrez pas seulement « le soleil qui caresse ou même brûle, les embruns puissants, les vagues qui lèchent délicatement le sable des plages ou déferlent violemment sur une côte très justement nommée Sauvage », mais également sa bonne pêche, algues fraîches et herbes sauvages comprises. En parfait accord avec de voluptueuses palourdes, cuites à la vapeur de vin blanc, et une crème brûlée au beurre salé, sous un croquant de fenouil sauvage, la cave navigue parmi des vins naturalistes : ils s’offrent au verre ou en grand large."
@thegoodlifemap
"1 étoile Michelin - échappée belle"
@
"Repaire pour marins d’eau douce : salade qui sent bon l’iode er les jeunes pousses"
@
"via my little travel - très bon resto "
@
"menu à partir de 45€, chambre double est à partir de 98€ "
@
"Potager en permaculture et engagé en projet biodynamie "
@helenetamalet
"cuisine iodée :) conseil du dad"
@
"Merlan et poisson pêche en Ike jimme technique de pêche japonaise "
@loulou75
"Étoilé! Canon!!!! Aout 2018 + Decembre 2018"
@
"1 étoile reconversion pro bossait dans la pub à paris"
@
"Chef étoilé Hervé Bourdon parti ? Nouveaux propriétaires Le Morley en février 2024 et nouvelle enseigne Rivage ?"
@
"Pierre Gagnaire (son café à Vérone) / Anne Etorre / Catherine Flohic "
@
"Une expérience gustative surprenante presqu’ile de Quiberon. Belle carte de vins. 6 chambres. La 5 où la 6. "
@
"Chambre famille (4 pax) n3&6"
@
"1 étoile michelin, déco trés jolie, vue mer Menu 40e lundi au samedi ou 60euros A l'air top"
@
"Vu chez sauce gribiche. Huîtres. Et podcast d’Atabula : légumes tous du potager, hyper locavore en général"
@
"Poisson ikejime les incontournables 1* hôtel "
@
"menu découverte original. saveurs inattendues "
@
"14/20 gault et millau 1* Michelin Déjeuner 40€. Diner 60 et 95 €"
@
"La salle : l'océan et la modernité, très belle. L'assiette : mûre, associations très réussies (salade d'herbes, gaspacho et palourdes, miel et tomate en dessert). Le service : inégal et assez froid."
@robin
"Reco François. Chambres qui donnent sur la mer. Pas de wifi. Resto de l’hôtel super"
@
"Table étoilée Hervé bourdon"
@
"Les plats sont à base d'herbes cultivées et sauvages cueillies dans les environs, et c'est juste dingue. Menu déjeuner 40 €."
@
"Restaurant exceptionnel, hotel à essayer "
@elisabeth_b75
"SAVEURS Avril 2017 - cuisine de chef - menu midi env. 40€"
@
"Cuisine bio et récolte dans le jardin menu midi 40€"
@
"majoritairement des fournisseurs locaux et en circuit court et cuisine au gré des envies du chef selon ce que la nature a à offrir."
@nickoparis15
"Chef: Hervé Bourdon, resto produit ses propres légumes, herbes... en permaculture et en biodynamie (food omnivore book #6 p64)"
@
"de la part de Louis, Plein Ciel - second de Valentine!"
@
"assez cher - juste pris un café - excellent accueil"
@
"Menu midi 35€ - soir 55, 80 et 110€"
@lgoubet71
"Hotel simple avec un restaurant de fruits de mer de haute volée; menu 55-110 eurod, 33 le midi"
@