Mimzo - Bar à Vin & Restaurant Bistronomique à Paris 9ème
Situé dans le 9ème arrondissement de Paris, Mimzo est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable lieu de vie où se mêlent harmonieusement l'art de la gastronomie, la passion pour le vin et l'ambiance décontractée d'un bar à vin. Dès votre arrivée, vous serez immergés dans une atmosphère vibrante, entre les murs tapissés de bouteilles de vin et la musique éclectique diffusée par une platine vinyle. Laissez-vous guider par les suggestions du personnel pour découvrir des assiettes créatives et savoureuses, telles que la tarte amandine aux asperges, les brochettes de cœurs de canard ou les ravioles de gamberoni. Les desserts, comme la tartelette à la rhubarbe ou le parfait glacé à la fleur d'oranger, sauront également ravir vos papilles. Mimzo propose une expérience gastronomique surprenante, empreinte de chaleur, de créativité et de générosité. Avec une sélection de vins naturels et des assiettes gourmandes à partager, ce bar à vin et restaurant bistronomique saura vous séduire. Réservez dès maintenant pour une soirée inoubliable à Mimzo.
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"Bar à vins assiettes / vins naturels "
@celinefabien2
"Bar à vin sans carte : il faut dire ce qu’on aime Formule dej entre 19€ et 24€ Assiette du soir pour aller avec le vin 9€-16€. Assiettes généreuses er variées (pas seulement des planches) Bonne ambiance avec des vinyles "
@auroreclement
"Petit resto excellent avec prix imbattables le midi (menu du jour de la semaine dispo le weekend). Résa nécessaire a priori. Testé avec Astrid."
@t.petton
"trop cher pour la quantité et les saveurs proposées rien de transcendant personnel peu aimable"
@laura.airiaud
"p'tit bistrot sympa ** bon repas **"
@ainavillars
"Un air de bistrot de famille, une adresse faite pour réunir un quartier, une table taillée pour plaire à une clientèle exigeante mais pas trop dépensière. Le bar avec ses montants en laiton, ses pierres aux murs et ses bouteilles alignées un peu partout dessine un cadre cosy, apaisé et bien en phase avec son époque. La formule et le menu du déjeuner à 24 euros arrivent à point nommé pour ouvrir ou satisfaire l’appétit. Le travail déployé dans les assiettes de la courte carte rassure, à l'image de ce raviolo noir garni de champignons sauvages et servi dans un bouillon miso agrémenté de céleri rave fumé au foin. Pâté en croûte, magret de canard ou cabillaud, aussi à l’affiche le jour de notre passage, témoignent d’une exécution actuelle et raffinée. Sans oublier la tarte tatin de navets, à même de ravir tous ceux qui ont un mauvais a priori sur ce légume mal aimé. On apprécie la baguette extra-cuite (si rare) et croustillante, l’amie parfaite des sauces, crèmes et bouillons du chef. Le maître des lieux en combinaison seyante, connaît son affaire et propose quelques jolis vins nature et bio avec, qui plus est, le sourire. Il a raison, rien de tel que le partage pour rendre heureux. Le soir, l’adresse se fait plus modeuse ou festive, avec une carte sur un mode tapas ou petites assiettes à grignoter. Arnaud Morisse"
@guidelebey2024
"Plats à partager ou non Bistronomique français Ambiance chill Conseillé par ble "
@raphaelle.lange
"Gastro Pas tres cher très bon !! "
@juliecdz
"Petits plats, en prendre deux par personne "
@algege
"bar à vin et assiettes à partager "
@chloe.algaron
"[test NT] resto de petits plats innovants (amandine d'asperges, raviolis de gambas, etc) où le salé est aussi bon que le sucré. c'est par contre cher (8-12€ l'assiette et il faut en prendre 3 et 1 dessert pour ne pas avoir faim en sortant) food : 5/5 lieu: 3/5 (étroit) prix : 25-30€ min avis nt : Mimzo, une adresse récente mais déjà incontournable, nous accueille dans un univers à la fois chaleureux et sophistiqué, au cœur du 9ème arrondissement de Paris. Dès que nous franchissons le seuil de ce bistrot atypique, nous sommes plongés dans une atmosphère vibrante où se mêlent harmonieusement le plaisir de la découverte gastronomique, la passion pour le vin nature et l'amour de la musique. Les murs tapissés de bouteilles de vin nous invitent à une exploration sensorielle sans fin, tandis qu'une platine vinyle diffuse en fond sonore une sélection musicale éclectique, créant ainsi une ambiance conviviale et décontractée. Les rires fusent, les conversations s'animent, et nous nous sentons instantanément à l'aise, prêts à vivre une expérience culinaire. Installés à notre table, nous découvrons une carte élaborée avec soin, en constante évolution pour nous offrir des assiettes aussi créatives que savoureuses. Les suggestions du personnel sont précieuses, et nous décidons de les nous laisser guider dans notre choix de plats et de vins. Un rouge léger accompagne notre repas. Notre premier plat arrive, et c'est une explosion de saveurs inattendue : une tarte amandine surmontée d'asperges vertes fraîches, agrémentée d'une vinaigrette balsamique, qui ravit nos papilles dès la première bouchée. Les brochettes de cœurs de canard fondent dans la bouche, tandis que les ravioles de gamberoni, bestseller du bistrot, nous transportent avec leur sauce hollandaise légère et leurs notes d'agrumes rafraîchissantes. Mention spéciale pour l'excellent cabillaud accompagné de cima di rapa et ail des ours, dont les mystérieuses sauces sont excellentes. Les desserts ne sont pas en reste, et nous nous délectons d'une tartelette à la rhubarbe, sublimée par une crème entière et un sirop d'hibiscus, ainsi que d'un parfait glacé à la fleur d'oranger, agrémenté d'un coulis de pistache et d'une fine feuille de meringue, pour une finale en apothéose. En quittant Mimzo, nous sommes conquis par cette expérience gastronomique surprenante, empreinte de chaleur, de créativité et de générosité."
@enamoromane
""assiettes originales" pas de cartes des vins, vin choisi par le serveur selon ce que tu aimes, couteaux en plat"
@reynal.alice
"Bar à vin / resto français. Prévoir entre 30€/40€ /personne. Réservation possible. "
@em.taddei
"Bonne adresse, bons vins et bistronomique, assiettes à partager Il n'y a pas de carte de vins. C'est le serveur qui fait une selection en fonction de vos goûts. "
@loic_solmont
"vins vivants et assiettes avec de bons produits bien travaillés"
@giulia73
"Cave à manger / bar à vin Le bonbon "
@rodolphesady
"Cave à vin, cave à manger Lundi -samedi 18h30-01h"
@soniouchka
"À la place de Pipalotte, très belle sélection de vin, odeurs incroyables… à tester :)"
@seb
"En mode tapas français, très très bon Tiphaine "
@solenn.guiral
"Recommandé par Nicolas, ambiance cosy"
@perrot.robin
"40€ entrées partagées + plat + dessert + bouteille de vin partagee"
@nella.pic
"Vu sur Le Bonbon, bar à vin + à grignoter "
@maudchv
"bar a vin assiettes entre 8 et 16euros que des vin natures, pas de carte de vin possibilité de réserver ambiance avec vinyles "
@cecile.bouffier
"Bar à vin, musique vinyle, huitres au cresson"
@lucek
"Menu entreeplat / plat dessert a 17€ Super bon "
@chouf
"A tester - assiettes originales "
@gcymes
"Bar à vin Formule midi (E/P) : 19€ Assiettes le soir : entre 9 et 16€ "
@axelle.bacci
"bar a vin + belles assiettes "
@egguerinelisa
"Plats à partager entre 9 et 16€ Pas de carte à vin : on donne nos goûts et on nous sert Petit mais chaleureux et super ambiance"
@clesaffre98
"Bar à vins Assiette de 9 a16€"
@mari.ion
"Carte vin nature et assietes brites avec musique de vynil "
@guillaume.houdusse
"Bar à vin naturel Plats sympa Leparisdalexis "
@fredericconte
"@leparisdalexis https://www.instagram.com/reel/C3F9uvaiX8U/?igsh=MTlzanRwbGc0a2IxYw=="
@felipek0411
"bar a vin avec petites assiettes bistronomiques et musiques vinyles "
@cassandref
"bar à vins avec service sur mesure car pas de menu/carte resto avec plats traditionnels comme revisités musique au vinyle "
@Ginger
"Convivial et belles assoettes"
@roxanelge
"bar à vins nature avec des assiettes sympas "
@antoine.moody.philippart
"Bar à vin Vins natures, vinyles Assiettes entre 9-16€ Pas de carte, tout est à l’ardoise Proposition de vin par Massi Formule midi : 19€ (E/P ou P/D) et 24€ les 3 Vins à la demande"
@louvetlaetitia
"https://lebonbon.fr/paris/bars-a-vins/bar-a-vin-mimzo-paris"
@mathoche1007
"Un peu cher sur les vins, quantités assez petites"
@morganebnmc
"Serveurs très cool Tapas bonnes (pas EXCEPTIONNELLES mais bonnes) et prix raisonnables quand on partage Très bons vins "
@pauletteee
"Bar à vin avec vrai menu EPD à 24€ le midi, plats savoureux et inventifs, petites assiettes le soir"
@julien.gehin