
Maslow Temple : restaurant végé et vegan au cœur de Paris
Situé au 32 rue de Picardie dans le quartier du Marais, Maslow Temple a ouvert ses portes en 2025, fondé par une équipe passionnée engagée dans une démarche écoresponsable. Ce restaurant végétarien et vegan s’inscrit dans une volonté de proposer une cuisine inventive, à base de produits sourcés localement, dans un cadre moderne et chaleureux. La décoration mêle éléments industriels et touches végétales, créant une atmosphère à la fois chic et décontractée, idéale pour une expérience culinaire unique.
Le restaurant se distingue par ses assiettes à partager, mêlant influences néo-bistro, street-food et inspirations asiatiques. Parmi les spécialités, on retrouve les churros de pommes de terre, l’artichaut dip, ou encore le carpaccio de courgettes, tous élaborés à partir de produits frais et responsables. La carte, abordable avec des plats entre 4 et 13 €, propose également des desserts et cocktails pour compléter le repas, offrant une expérience gourmande et accessible à tous les amateurs de cuisine veggie.
L’ambiance du Maslow Temple est à la fois festive et sophistiquée, avec un décor soigné et une atmosphère conviviale. Le lieu s’étend sur trois niveaux, dont un espace en verrière et une terrasse ensoleillée face au Carreau du Temple. Idéal pour un repas entre amis ou en famille, ce restaurant veggie respire la créativité et la passion pour une cuisine végétale de qualité, dans un cadre qui invite à la détente et au partage.
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The mapstr map
@mapstr
"Le 2ème Maslow ne nous a pas déçus ! Testé en soft opening mapstr plus. La carte est top, tout est délicieux et le service parfait, sans parler du cadre qui est dingue ! Validé par Seb, Elora et Pippa. "


Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
"Le deuxième Maslow qui reprend l’ADN du groupe mais s’oriente vers une carte aux influences asiatiques pour notre plus grand plaisir "


Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"De très bonnes assiettes végétariennes à partager Une vibe moderne idéale pour un dîner entre potes ou un date "


Clara L.
@greymoonflowers
"Belle carte veggie dans le quartier "


La carte des terrasses 😎🌴
@terracemap
"Un temple végé stylé avec terrasse XXL et vue sur le Carreau du Temple. L’assiette sans viande mais pas sans saveur."


Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Toujours les mêmes codes que les autres adresses de Mehdi Favri : partage, veggie & petits prix > 10/10"

Imperatrice Wu
@imperatricewu


Détour Gourmand
@detourgourmand


Alix Grousset
@alixgrousset

FRINGAL
@fringal.food


Astrid ☀️.
@a.coup.de.food

Lola CG
@lolacg


Lo0oraaa
@lo0oraaa


Alison P.
@lebazardalison


Ornette B🌶
@ornettebreathe


Arezki Chougar
@arezkisugar



"plus grand restauranr végétarien de Paris "
@charlie.t
"Conseillé par Elle a table / adresse végétarienne / okonomiyaki (omelette japonaise) au chou "
@alexvandamme
"Plat original, très beau restaurant, carte de vin décevante "
@lulu_pf
"Très bon rapport qualité prix, service très rapide. Réserver avant !"
@yanisslaglisse
"Végétarien Autre restaurant dans le 1"
@totochef
"Végétarien, super bon, pas si cher, service sympa On un speakeasy rooftop à tester "
@gaelle.lepitre
"Plein de tapas vege travaillés et bons Bon rapport qualité prix "
@flo0309.pichon5
"On a pris la tourte, les churros potatoes, les champi frits et les poivrons ricotta. C’était sympa mais on avait pas assez faim donc on a galéré à finir, c’était trop lourd, trop frit. L’endroit est super stylé par contre mais ouais la bouffe je pense faut choisir mieux ! "
@chafremont
"Excellent comme Maslow classique serveurs au topppp all vege et bon certains trucs excellents super ambiance aucun défaut "
@romi.biava
"Une nouvelle version de Maslow ? A tester "
@mariesgne
"Plats excellents. Mention spéciale pour les courgettes, le pithiviers et le tempura Ambiance très sympas "
@m.estherr
"Excellente surprise. Le restaurant est vraiment beau, l'ambiance est hyper chaleureuse. Resto de tapas végé plutôt élaborés => régalade"
@fefe.chab
"Recommandation de Télérama . Ouvert en août "
@olivdolle
"Trop bon, trop beau et super service. Un sans faute !"
@efournier
"Les poivrons sont très très bien assaisonnés ! On sent bien le gingembre dans l’okonomiyaki ce qui permet d’oublier qu’habituellement c’est avec poulpe. Aubergine bien croustillante comme les pleurotes! Les sauces permettent d’apprécier un peu plus. Choux crème sesame (on ne sent pas la fleur d’oranger) et tarte chocolat Zaatar pas mal non plus!"
@bariteau.marine
"Excellent innovant veggie super on adore "
@bijnice
"Super vg - lieu super - branché"
@jcohen90
"Restaurant végétarien sur 3 étages"
@inessogou
"Restaurant tout beau, tout neuf, carte entièrement végé. On ne sait pas trop qui sont les serveurs / serveuses, ce serait bien d’avoir un dress code. Les plats manquent un peu de générosité mais etaient bons dans l’ensemble, le rapport qualité prix est moyen. Le prosecco n’avait pas un goût de prosecco.."
@skpsissi
"Resto végé avec assiettes à partager, testé avec Camille et Thibaut "
@marie_auberger
"super restaurant vege selon Olive"
@floval
"Une nouvelle adresse qui ne déçoit pas : des assiettes vg bien gourmandes et originales et des cocktails de grande dame !!"
@constance.meillet.bis
"Tout est bon, tout est végé"
@Aurore.B
"Variétés végétariennes et plats à partager https://www.instagram.com/maslow_restaurants?igsh=aTZzaThpOTZjaWx1"
@bethsabeebonici
"Resto végé qui a l'air miam miam"
@lwisky
"plats à partager végé (différents du marslow)"
@pekolio
"Vegetariano consigliato da Sara"
@triploclick
"restaurant végétarien belle cuisine "
@_jade
"Délicieux, gourmand et vege "
@ju.blot
"Par mon fils et nous connaissons déjà le restaurant Mégisserie"
@vvbclenet
"Un peu chère pour ce que c’est mais très bons Plats à partager Addition autour de 25/30€ par personne "
@jdupasc95
"plats végétariens à partager "
@thesweetysteph
"excellent ! mention spéciale pour les churros et pour le chèvre rôti "
@annelaure.csn
"reco par lilibelle, carte full veggie"
@bochiko
"plats à partager lieu sympa "
@cfani
"Vegan. Une 30aine € par personne. Très beaux plats !"
@salut.ma.poire
"sympa comme crêpe salée avec bcp de chose"
@laurent.78150
"vege bistro pas cher avec des plats travaillés "
@zouz.h
"Magnifique cadre, anciennement le grand Duc, belle carte originale avec des saveurs recherchées, beaucoup de monde, le service est à la hauteur mais en cuisine ils ont du mal à suivre les commandes … "
@d.maj
"à tester ABSOLUMENT quand je reviens à Paris, je peux pas attendre 😵💫"
@lucillejb
"conseil anne et filles yoga "
@mariemante
"https://vm.tiktok.com/ZNd5g5yEo/ https://vm.tiktok.com/ZNd5gBwJ8/ https://vm.tiktok.com/ZNd5gbGuH/"
@adroze
"Petits plats à partager très sympa, un poil rush "
@maxvm
"Insipide - hypopotamus vegetarien"
@eloi.marie
"Restaurant tapas vege extra"
@camillesastre
"Plats à partager à partir de 8€ Se préparer à faire un peu de queue mais à priori génial !"
@pauld0c
"Un chouïa trop bruyant mais des plats végétariens gourmands "
@axeleb
"https://www.instagram.com/reel/DGP3eUNA__V/?igsh=MXc3Z2Vva2gxNHR3cg=="
@raphaelle.mstk
"Large choix tapas vegan et végétarien 🌱 "
@louisgarc8
"tapas végés un peu raffinés avec des bangers "
@gr4rxpmbt4
"On me l’a reco pour un anniversaire : valeur sure "
@leschampotes
"Très grande terrasse, personnels trop choux ! Que des plats végé et certains sans gluten à partager à plusieurs "
@mathou28
"Dernier étage très stylé, 12 le gin "
@theobatlle6
"A TESTER Resto végétarien "
@petra_po
"Super surpris Très savoureux Végé option vegan et sans gluten "
@mickaa_
"plein de petites assiettes végétariennes très gourmandes à prix doux "
@amelie.puccinelli
"végétarien tendance petit budget"
@phoenix_tac
"Tapas petits prix ultra raffinés zéro déchets deco ++++"
@muryel
"Bonne cuisine à petit budget "
@gaelle.elodie.marie
"petit frère de maslow situé dans le 1er arrondissement les recettes sont beaucoup plus élaborées on redécouvre une manière de manger les légumes ! moins fan des gyozas "
@laura.airiaud
"Fait avec Alex et Sihem très bon et abordable "
@clementine.leylavergne
"pas cher à l'air vraiment super bon à tester ! avec maman ? 🤩"
@hermine.list
"Resto veggie, plein de recettes inventives, à retester !"
@ghali.kabb
"resto "à partager", pleins de bonnes idées de plats (churros de pomme de terre à tomber) "
@bsarthou
"Zucchini carpaccio Potato’s churros Strawberry chili profiterole "
@margotleveque
"plats à partager vegan et végétarien délicieux"
@elo2002
"3 état t’es avec propositions différentes, à partager pas très chère "
@mariedupautet
"le plus grand resto végétarien sous belle verriere"
@sophie_b
"Assiettes à partager hyper originales, toutes sans viandes. Vraiment hyper travaillé et trop trop bon Envie de tester la carte du Maslow normal "
@solenoub
"Resto végétarien. Assiettes à partager."
@emma.gassie
"Reco Télérama sortir. Resto végétarien avec très bonnes assiettes à partager "
@cyrilsalomon11
"Une filiale de Maslow, à tester, ça a l’air troooop bon"
@severine.pinsec
"https://www.instagram.com/reel/DKxG2xloQJ6/?igsh=MjkzMnFmMWoyMXpi"
@mariamo20
"Le nouveau lieu de travail de Malu "
@adelef
"resto vege hyper bon , plats à partager comme Orgueil"
@whosludivine
"Dans un entrepôt savamment aménagé, une cuisine végé raffinée qui saura vous rassasier. Pour le dessert, mention spéciale pour la profiterole "
@laurentvedie
"Petite assiette à partager"
@aimie_78
"Végé comme l’autre maslow "
@chacha07
"Lieu très sympa, concept très bon. Petit bémol sur la redondance des saveurs parfois + les dessert un peu chers pour la quantité. "
@lea.buffet
"Le bistrot les Chouettes, qui créchait ici, a fait place à un « chouette » restaurant, 100 % végétarien. La terrasse avec vue sur le Carreau du Temple est toujours là et, entre les murs désormais écarlates, de grandes tables dans l’entrée accueillent les familles et les bandes de copains, tandis que les duos peuvent s’installer sous la verrière. Les assiettes à partager, ailleurs parfois frustrantes, sont ici bien pensées, permettant de parcourir les délices qu’offre un monde végétal joyeux et épicé. De craquantes fritures rendent irrésistibles les pleurotes ; les churros de pommes de terre plongent dans une sauce aux herbes ; la verdure plus légère se mêle à un carpaccio de courgette acidulé de mélasse de pomme et d’épine-vinette ; et le houmous-pita prend la forme d’une crème de haricots blancs et de croustillantes galettes de sarrasin… Une avalanche de saveurs et des mets à picorer avec, en plus, la joie de voir trôner en majesté sur la plupart des tables un artichaut entier, non pas à la vinaigrette, mais agrémenté d’une sauce coco-cacahuète qui lui va fort bien. Un véritable arti-show, le tout à prix très doux."
@boumbri
"Lieu magnifique vraiment spectaculaire Même vibe que Maslow 1 "
@maelis.flet3
"Artichaut délicieux Creamy dip Spicy oignon Okonomiyaki Pasta sarda Churros de pommes de terre"
@julchab
"MASLOW TEMPLE Tlj. 12h-15h et 18h45-23h | Assiettes 6-13 €, desserts 3,50-10 €| Terrasse | Rés. conseillée sur maslow-restaurants.com. Le bistrot les Chouettes, qui créchait ici, a fait place à un « chouette » restaurant, 100% végétarien. La terrasse avec vue sur le Carreau du Temple est toujours là et, entre les murs désormais écarlates, de grandes tables dans l'entrée accueillent les familles et les bandes de copains, tandis que les duos peuvent s'installer sous la verrière. Les assiettes à partager, ailleurs parfois frustrantes, sont ici bien pensées, permettant de parcourir les délices qu'offre un monde végétal joyeux et épicé. De craquantes fritures rendent irrésistibles les pleurotes ; les churros de pommes de terre plongent dans une sauce aux herbes ; la verdure plus légère se mêle à un carpaccio de courgette acidulé de mélasse de pomme et d'épine-vinette ; et le houmous-pita prend la forme d'une crème de haricots blancs et de croustillantes galettes de sarrasin... Une avalanche de saveurs et des mets à picorer avec, en plus, la joie de voir trôner en majesté sur la plupart des tables un artichaut entier, non pas à la vinaigrette, mais agrémenté d'une sauce coco-cacahuète qui lui va fort bien. Un véritable arti-show, le tout à prix très doux."
@darnofu
"Végétarien !!!! 4,50 à 13 € Possibilité de réserver"
@honorinea
"une tuerie !!! délicieux !"
@pipou28
"Trop bruyant et service trop rapide, on se fait jeter dehors "
@mariebeneat
"Gyozas, concombres, beignets de pleurotes, risotto de pâtes très bon "
@amelie0103
"Assiettes vege a partagées, gourmandes "
@gwen.plt
"Vraiment fou, tout est vege et c’est miamX10000"
@m4ud_r
"Full végé, très bon ! Saveurs originales"
@gwlabii
"hype sur insta mais ça a l'air bon et plutôt travaillé env 30e par personne "
@louboulch
"Tout simplement excellent, service impeccable et personnel plus qu’adorable"
@paulinemdcl
"Vege À tester : les frites churros, gyozas, creamy dip spicy oignon, l’okonomiyaki et carpaccio de courgette"
@andros_
"Délicieux, churros de pommes de terre incroyables. "
@call.me_juls
"• Pas à mon goût • Churros, gyoza et tourte bonne • Omelette moyenne "
@victorineduval
"Restau vege avec pleins de petits plats à partager "
@julietteeychenne38
"Restaurant pour mon anniv 2025 En vrai très bon pour un resto 100% végétarien, on ressent pas le manque. Mes préférés : fromage de brebis et espèces de feuilleté aux champignons. Et le dessert qui s’appelle paris Beyrouth. Par contre ciao de ne meme pas nous avoir offert le gâteau sur lequel on a fucking souffle une bougie #bouffonne"
@marielastar
"Super adresse végé, staff très cool, les plats arrivent vite ! - Pinot Noir 2024 Ensoleillé "
@jehan.htfld