Aussi(e)

Aussi(e) : Restaurant australien de Top Chef à Paris

Aussi(e) est un restaurant australien situé au 4 Rue Neuve Popincourt, dans le quartier du 11e à Paris. Ouvert en 2023 par le chef Alexis Braconnier, connu pour sa participation à Top Chef, cet établissement propose une expérience culinaire authentique et conviviale. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de cuisine australienne en quête de saveurs originales dans un cadre chaleureux.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités australiennes telles que les meat pies, le barbecue, le Vegemite, et ses tapas à partager. La carte, régulièrement renouvelée, met en avant des plats d'inspiration australienne préparés par un chef reconnu pour sa créativité et son savoir-faire. L'ambiance est détendue, idéale pour un brunch entre amis ou un dîner décontracté, avec un bar proposant une sélection de vins et de cocktails pour accompagner les mets.

L’atmosphère d’Aussi(e) reflète une ambiance australienne authentique avec un décor simple mais chaleureux, mêlant éléments de street food et influences modernes. La petite salle conviviale invite à la détente, avec une ambiance musicale souvent animée par des soirées à thème ou des événements spéciaux. Un lieu parfait pour découvrir la cuisine australienne dans une ambiance décontractée et authentique à Paris.