Le Bistr'O

"Chaleur et convivialité sont les maîtres mots de ce lieu situé à Altkirch, en plein coeur du Sundgau. L'ambiance est celle, typique, de la brasserie parisienne au pied de la tour Eiffel. Côté papilles, les classiques d'une bonne brasserie avec tartare de boeuf, burgers, carpaccios, escargots... Beaucoup de suggestions du jour présentées sur de grandes ardoises complètent la proposition. On se régale de l'entrée au dessert, avec, pour terminer, la fameuse crème brûlée à la vanille Bourbon et caramélisée à la minute ou encore, côté tradition, les dampfnüdle à la crème vanille. Au printemps, on craque forcément pour la terrasse d'été, une terrasse pleine de charme, fleurie, et semi-ombragée. Le truc en plus : le restaurant travaille avec de producteurs locaux. Circuits courts et respect de l'environnement témoignent d'une démarche qualitative. Chaque midi, l'équipe du Bistr'O s'engage à servir ses clients en 45 minutes chrono !"