Rojo y Negro

Rojo y Negro : Restaurant et bar à tapas à Donostia

Fondé en 2022 à Donostia, dans le quartier de San Martzial, Rojo y Negro est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole. Ce restaurante, dirigé par une équipe passionnée, propose une expérience authentique avec une large sélection de tapas, pintxos et plats typiques du Pays basque. La convivialité et la qualité des produits en font un lieu apprécié par les locaux comme par les touristes en quête d’authenticité.

Le bar à pintxos de Rojo y Negro se distingue par ses spécialités telles que le poulpe à la plancha avec sauce romesco, le bao bun au canard et orange, ou encore les brochettes de crevettes et fromage Emmental en tempura. La carte offre également des croquettes de jambon, des tacos de bacalao ou encore des tapas variés à des prix raisonnables, avec un service efficace et une ambiance conviviale. La qualité des tapas et la diversité des saveurs en font une étape incontournable pour découvrir la gastronomie locale.

L’ambiance du lieu est chaleureuse, avec un décor simple mais typique du Pays basque, mêlant authenticité et modernité. La salle, longue et accueillante, invite à la détente, tandis que le cadre reflète l’esprit convivial et festif de la région. Rojo y Negro est un bar à tapas recommandé pour sa bonne ambiance, ses plats savoureux et ses prix abordables, idéal pour un moment convivial entre amis ou en famille.