COURT BOUILLON

COURT BOUILLON : Restaurant bistronomique au cœur de Lyon

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, COURT BOUILLON est un restaurant lyonnais situé dans le quartier du Vieux Lyon, au 4 Rue Ferrachat. Ce bouchon moderne s’inscrit dans la tradition des établissements lyonnais tout en proposant une cuisine bistronomique innovante, mêlant saveurs françaises authentiques et associations originales. Depuis son ouverture, il séduit autant les locaux que les visiteurs en quête d’une expérience culinaire raffinée et conviviale.

Ce restaurant se distingue par ses plats de marché, élaborés à partir de produits locaux et de saison, avec un menu du jour à 27€. La carte courte privilégie la qualité et la fraîcheur, offrant une cuisine française à la fois simple et sophistiquée. Le cadre cosy et le service professionnel contribuent à faire de COURT BOUILLON un lieu incontournable pour une expérience gastronomique authentique, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner en toute convivialité.

L’ambiance du restaurant est chaleureuse et raffinée, avec une décoration qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La petite terrasse lors des beaux jours ajoute au charme de cet établissement, idéal pour profiter d’un repas dans un cadre agréable. La convivialité, la qualité des plats et l’atmosphère accueillante font de COURT BOUILLON un véritable bouchon bistronomique lyonnais, parfait pour découvrir la richesse de la cuisine française dans un cadre authentique et moderne.