Søstrene Hagelin

Søstrene Hagelin : Restaurant de Poisson à Bergen

Søstrene Hagelin, situé au 3 rue Strandgaten dans le quartier central de Bergen, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de cuisine norvégienne. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est spécialisé dans la préparation de poissons frais, proposant une variété de plats typiques, notamment la soupe de poisson, les fishcakes et les fish burgers, parfaits pour un repas sur le pouce. Son ambiance conviviale et son décor simple évoquent une cantine chaleureuse où l’on se sent rapidement à l’aise, idéal pour une pause déjeuner ou un repas rapide entre amis. La simplicité du lieu, combinée à la qualité des produits, en fait une adresse appréciée des locaux et des touristes en quête d’authenticité. Søstrene Hagelin se distingue par ses prix abordables, permettant de savourer des spécialités norvégiennes sans se ruiner, tout en profitant d’un service efficace et convivial. Ce restaurant est une véritable institution pour les amateurs de poissons à Bergen, offrant une expérience culinaire authentique et accessible.