Au Père Lapin

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Ce restaurant niché sur les hauteurs de Suresnes a repris du poil de la bête. Peut-être s'était-il un peu endormi sur ses lauriers en profitant de son emplacement et de sa délicieuse terrasse-jardin et, ce, au détriment de l'assiette. La table est aujourd'hui définitivement plaisante avec des créations plus aérées, parfumées ou goûteuses, et surtout plus variées. Un tartare de dorade de belle fraîcheur, une cocotte de lapin d'une cuisson exemplaire et toujours cette riche carte des vins très portée sur le bio avec un choix de vins au verre particulièrement conséquent. Le Père Lapin est de retour et ça nous ravit.

Les bons plans restos

Ancienne guinguette, le Père Lapin est devenu depuis longtemps maintenant un restaurant réputé à Suresnes, et nombreux sont ceux qui montent sur les hauteurs quand une petite faim se fait sentir. L'hiver, on s'y rend pour le feu de bois dans la cheminée, au printemps pour s'installer sous la terrasse couverte et en été pour profiter des quelques tables dressées dans le jardin pavé - certaines offrent une vue inattendue sur la tour Eiffel. Chose appréciable, la carte est renouvelée régulièrement : terrine de foie gras de canard du Lot au vin rouge, chutney d'échalotes et raisin, cocotte de cochon au curry vert et lait de coco, riz basmati façon pilaf sont tout à fait représentatifs de la cuisine ici, originale et savoureuse. Mention spéciale pour les desserts. Attention, le coût est prohibitif, mais l'expérience se laissera tenter.

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