Fabel Friet Runstraat
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Fabel Friet : La référence des frites à Amsterdam

Fabel Friet, ouvert en 2018 par un passionné de street food, est rapidement devenu une enseigne emblématique du quartier Runstraat à Amsterdam. Fondé par un chef soucieux de proposer des frites authentiques, ce restaurant s’est forgé une réputation grâce à ses recettes innovantes et ses ingrédients de qualité. Depuis ses débuts, il attire aussi bien les touristes que les locaux, séduits par ses saveurs uniques et sa rapidité de service.


Spécialisé dans les frites, Fabel Friet propose une large gamme de garnitures, notamment des frites à la truffe, au parmesan, ou encore avec des sauces maison comme la mayonnaise à la truffe. Le lieu se distingue par ses options de street food et fast food, offrant un snack pratique et gourmand pour une pause déjeuner ou un encas sur le pouce. La qualité des produits et la créativité dans les toppings en font une adresse incontournable pour les amateurs de frites et de street food à Amsterdam.


L’ambiance de Fabel Friet est à la fois dynamique et authentique, avec un décor simple mais chaleureux, typique d’un snack de rue. La file d’attente témoigne de sa popularité, mais la rapidité du service permet de profiter rapidement de ses spécialités. La proximité avec le canal et l’atmosphère animée du quartier renforcent le charme de cet établissement, où l’on peut déguster de délicieuses frites dans une ambiance conviviale, même en pleine rue.


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4 083 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Frites #Street food #Fast food #Snack
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bon et gourmand rien à ajouter "

@gregoirelegouteur

"Maxi frites sauce truffe et parmesan"

@agathe.godin

"Really good stop if you're craving quality fries. We got them with truffle mayo, parmesan, and onions, and the combination worked really well together. Service was fast too, in and out quickly, which is exactly what you want from a fries spot. Good to know before ordering: one portion is generous enough to share between two people if you're not big eaters, we didn't need to order more than one. For reference, we paid around ten euros for it. A couple of things worth knowing before you go: it's essentially a takeaway spot, there's no seating, so plan to eat elsewhere. Also, there's a noticeable gap between the outside and inside, the exterior branding looks polished and almost classic-luxe, but the interior didn't quite live up to that, the floor in particular wasn't as clean as I'd have liked to see. Best for a quick, tasty fries stop to grab and go, especially if you're sharing, just don't expect a sit-down experience or an interior that matches the exterior's polish."

@franvideodiary

"Type: dutch fries Area: Centrum Address: Runstraat 1 Website Listed by: Corner – source"

@arjitkp6

"Frites, très bonnes mais moins bonnes qu’en France "

@ewen.b

"attrapé touriste de qualité avec mayo tres goûteuse "

@bouyomchloe

"papitas con salsas, vienen poquitas, la más rica es la de trufa"

@cardenasjimenezsarasofia

"Fish and chips https://www.facebook.com/share/r/19XDQQdVH1/"

@escobar420

"so it's a frikandel special"

@bridgethanley20

"Des frites ! Il y en a d’autres dans la ville avec moins de queue "

@lilynhn

"Frite avec cheddar dessus. Les frites manquent de crispy mais ok pour un en cas "

@annabsn

"C est bon mais ca vaut pas la hype "

@clarissergt

"Only 7 euros for Parmesan Truffle Fries. Arguably the best chips I’ve ever had. Highly highly recommend."

@natey.eats

"7-fries gotta get them very good"

@zack3035

"Trop trop bon, 6€-7€ environ, trop bien pour un p’tit en cas "

@manon.dnys

"Frites fraîches très bonnes, mais rien d’exceptionnel "

@paukielo

"Meilleures frites : les plus gourmandes !"

@helene.jacquemin91

"Trüffel Pommes C: 9,5 D: 9,5"

@cengizhankoc

"Sauce 🤩🤩 prendre le basique"

@sarahhaure

"Frites craquantes (spécialité("

@margot.fauzan34

"ça vaut clairement le coup bravo les amsterdamois"

@mariespht

"La mayonnaise à la truffe est excellente "

@elsaclem

"Des frites trop mega alléchante (j’ai faim)"

@aimiie

"Un peu overhyped (grosse queue mais qui n'a duré que 5 minutes) par contre absolument délicieux, frites parmesan mayo"

@manon.smets

"frites croustillantes avec nappage au choix"

@charlalex05

"Prendre celui avec la sauce spécial et les oignons🤩"

@celine.geerts

"Meşhur patates kızartmasını dene"

@ezgisoyman95

"Treeees miam Tester la version parmesan sauce truffe "

@julia.bonnebat

"Super bon!!! Agréablement surprise!!! Je n’aime pas manger des frites mais la, c’était délicieux. Frites avec parmesan et mayonnaise à la truffe. C’est quand même cher, 6,85€. Il y avait énormément de queue allant jusqu’à l’autre côté du pont. Mais sans m’en rendre j’ai dépassé tout le monde 😛. J’ai dû attendu que 3min pour passer ma commande. J’ai du attendre dehors qu’on m’appelle mais étant donné que les employés ne parlent qu’anglais avec un très gros accent (j’ai l’habitude de l’accent français et néerlandais), ils n’arrivaient pas à prononcer mon prénom. J’ai donc attendu dehors alors que c’était prêt, les frites ont refroidi. C’était quand même très bon!"

@auranepons59

"Bonnes frites, spécialité au parmesan pas testé. Croquettes de bœuf bof. La file peut être longue."

@marionschwartz.pro

"Pour manger des bonnes frites 😋"

@laure.2

"Bons, mais un peu chère quand même ! Mais les sauces sont bonnes !"

@lilian.cleret

"Endroit viral et tendance, Fabel Friet propose d’excellentes frites (pas trop grasses) avec une mayonnaise à la truffe — le tout, saupoudré de parmesan râpé. Très, très bon ! Attention par contre, il est victime de son propre succès : prévoyez un temps d’attente (nous avons attendu 10 minutes en tout et pour tout). "

@polinetteaimelestournesols

"patatine con parmigiano e maionese al tartufo "

@moscardigemma4

"Frites super bonnes surtout celles au parmesan et mayonnaise à la truffe. Seul Bémol : la croquette de crevette n’était pas à mon goût "

@jenkfu

"Très bonnes frites. Portion normale "

@skempbo

"Les frites sont très bonnes, beaucoup de choix de sauces et de la gourmandise avec le parmesan A déguster en se baladant dans le quartier"

@f_thrt

"Frites Mayo truffe Mayo Spicy très bonne "

@juliechedrawi4

"Superbe expérience bien qu’il pleuvait dehors, long temps d’attente mais ça en valait la peine. Un partie des serveurs parlent français et c’est un gros + !"

@caaan

"Truffle fries Joe - a little messy, the chips weren't over crunchy but they were creamy at least, the sauce was good"

@ashley_kate

"Frites Parmesan Sauce Truffe Mayo"

@juliettevan

"https://www.instagram.com/reel/DL5htqANIY9/?igsh=MTBoajQ5eHM4dWFveA=="

@claudio.bo

"Délicieux!!! Sauce truffe incroyable "

@thuythuy1009

"Patatine fritte buone, con tutti i condimenti un po’ pesanti. Buona la maionese al tartufo "

@francescaandreoli20176

"meilleures frites d'Amsterdam "

@eglantiiineee

"Patatine fritte con formaggio "

@cla.mary

"meilleures frites d'Amsterdam askip"

@maxence.pon

"reeze video: sieht sehr geil aus mit parmesan oben drauf und so shit "

@nick109

"Friterie avec différente mayo Grosse queue mais très rapide Frites soufflées Vraiment bon Hyper connu à Amsterdam "

@pascalluu

"frites parmesan sauce mayo truffée <3"

@mathilde.durr

"les frites au parmesan hmmmmm"

@elisatebaldini

"Tres bonnes frites mais jai préféré l’autre adresse "

@aurelie.druart

"Toooooo much waiting, starts over the bridge, while other spots are also fine for fries "

@khachnaoui.mohieddine6

"très bonnes frites. 3,95 les normales + 1,50 pour 2 sauces ou du parmesan. Grosse portion"

@emilie159

"Frites au fromage et croquettes classiques de Dam"

@juliencllt

"Patatine fritte con buccia molto buona. Nonostante la fila, nel giro di nemmeno 10 minuti siamo state servite. La porzione media con un solo topping costa 4,5€ ed è abbastanza per pranzare. Non hanno posto per mangiare ma abbiamo risolto andando a sederci lungo un canaletto. "

@cat.palmucci

"Des frites au fromage et à la truffe très réputées"

@paulinedodo

"Cher mais dinguerie comment c’est bon "

@emmienem

"Très bon ! La sauce mayo à la truffe très bonne !"

@lucie.courtois10

"6,5 la barquette de frites avec fromage et sauces. Assez copieux."

@jojo145

"Miam mais pas le goût de viande Cheddar + ketchup curry pas mal"

@marionv27

"Très bonnes frites avec la bonne texture et un joli choix de sauce. Prix correct "

@marion.ddbs

"oui c’est une friterie mais croyez moi c’est aussi une BOULANGERIE!!! il n’y a pas UN employé qui n’est pas un pain. bonnes frites "

@jademurgia

"frites hollandaises avec toutes sortes de sauces au choix "

@lea.schmitty

"Patatas amb parmesano mayonesa de trufa i salsa peanut 🔝"

@lcarreter

"Bonne frite et super sauce truffe + parmesan "

@cmoikevin

"Super friterie, connu et un peu Upé, un peu de queue avant de pouvoir commande Pas de sur place, obligation à emporté Mayo truffe super bonne "

@joshesca

"Frite garni de c’que tu veux 😍🍟 Un peu d’attente "

@rudivae96

"Papas muy buenas, pero mucha salsa. Igualmente bueno probar y para picar."

@walterzuletaa

"Fries-truffle sauce and Parmesan"

@kaitlinsmith

"La barquette à la truffe omg "

@luciolele

"Très bonnes frites avec parmesan et sauce mayo truffe"

@ungars

"frites bon, sauce truffe et cacahuète ok "

@claire6623

"Frites au parmesan à tester "

@mathilde_lpt

"papas fritas https://vm.tiktok.com/ZMkg1vJJk/"

@montenegro.charo

"https://vm.tiktok.com/ZGdD3A98w/"

@farahf

"Frites sauce mayo truffe incroyable "

@estellepauwels

"Précision : y’a une file de malade quasi tout le temps, j’ai testé car y’avait que 5 minutes de file quand je suis passée devant. Bah si y’a 5 minutes et que vous avez envie d’une frite c’est oui sinon passez votre chemin ce sont juste des frites allez dans une autre friterie ça vaut jamais 1h d’attente"

@johdru

"Parmesan sauce truffe Triple monstre "

@zoebesson

"TikTok spot I got cheddar and truffle mayo fries. Yes they look insanely good but awkward to walk with and felt so sick after, just a lot ngl but if that’s your thing go crazy"

@charliefoyy

"trop bien mais faut manger dehors"

@marie2003

"Meilleure frites du monde ?"

@maxouille_la_fripouille

"TOUS les tiktoks en parlent, spécialité hollandaise (c’est des frites avec du parmesan et de la sauce, y a une longue file mais askip ça vaut le coup"

@giot.estelle042

"Frites - mayo à la truffe incroyable "

@cmcgregor

"Deuxième fois que je passe a Amsterdam, je me devais de retourner à Fabel Friet, les frites sont incroyables (et en plus ça vous fait un repas pas chère), j'ai pris sauce au butter nut accompagné de topping de Parmezan UN DÉLICE (seule bémol c'est qu'il n'y a pas de table pour manger, ce qui est embêtant l'hiver)"

@clem_ofc

"Frites, parmesan mayonnaise à la truffes ! Un delice"

@ouattsam

"Les 👍 : - bonne frites au parmesan Les 🤷‍♂️ : - attente assez longue - c'est cher alors que c'est patates lol - mayo à la truffe écœurante Remarque 💭 : Note ⭐️ : 2/5 vaut le détour en cas de craving de frite mais c'est tout "

@maxcrmx

"Uniquement des frites, une mayonnaise à la truffe 👌🏻🥰"

@lena.peron78

"frites 🍟 6€40 (conseil : celles au parmesan)"

@mdeuxl

"TROP BON mais super chère "

@klwkwt

"Delicious but only because we were there on a random thursday so no queue. Otherwise overhyped by tiktok"

@krm_jill

"11h-21h tous les jours Frites et croquettes à emporter Frites 3€ S, 4€ M, 6€ L (apparemment mtn que M) Toppings parmesan (1,5€) et sauce (1€)"

@lautc

"Très bonnes frites, parmesan on fries banger mais je comprends pas la hype"

@nonorecos

"TROP BON Bcp de monde !! Venir a l’ouverture Pas cher "

@beaucheeliska

"Frite au fromage et truffe à goûter absolument "

@saudemontlea

"Venir tôt ! Dutch fries _ Patat special "

@agathederoque

"Touristique mais à la heureuse : 15/20"

@martinrambli

"Meilleur frit d’Amsterdam Frite hollandes recouvert de parmesan et de sauce "

@alyssa.gissot

"Truffle sauce and parmesan fries deeeelicieuses, croquetas aussi, vaut la hype tiktok"

@adrianadni

"Des frites croustillantes !"

@emievi

"Tres bonnes frites 5euros la grande barquette Croquettes de viande / fromage"

@shaya.rougeau

"frites réputées pour la mayo a la truffe mais tres écoeurantes "

@loise.nave

"Patatas con parmesano y salsa de trufa"

@elmoserrano

"Frites croustillantes avec sauce au choix : cheddar, parmesan, mayonnaise à la truffe, curry, cacahuètes Entre 2.95 et 5.95€"

@ilonabnd

"Touristy mais absolument à goûter"

@mandyibr

"Truflu parmesanli pattessss"

@buseeyil

"Trop trop bonne !!!!! Surtout avec la sauce à la truffe c’est un banger"

@charlize.mathe

" Des frites excellentes et un prix relativement bas ! Un incontournable à Amsterdam "

@loumalou32

"Frites incroyables , seulement à emporter, à manger en s’asseyant au bord des canaux. Petit + pour les bitterballen et les frites sauce truffe + parmesan "

@agathe.laloi

"Des très bonnes frites et des accompagnements à tomber par terre (type la mayonnaise à la truffe) Y’a beaucoup de monde même alors qu’on y était à 11h30"

@sophiegrg

"Amazing fries and croquets. Veal croquet cannot miss"

@malachylush

"Famous fries.4.6 ratings, 3.8k reviews.TikTok famous "

@sashb95

"Fried potatoes 🤤 This sounds delicious and apparently this place is worth going back to twice in a short trip 👌"

@grace.clements

"meilleure frite de ma vie cest bon pour vous "

@chleobossuat

"frites truffes very famous on tiktok😬"

@laure.sinniger5

"Je conseil surtout pour la sauce truffle mayo & peanut sauce miam"

@leanne.lne

"Des frites mais DES FRITES, sauce mayo truffes la meilleure et en vrai ça régale. Après y a beaucoup de queue faut tomber au bon moment mais elle avance vite "

@maureen.tsr

"Les frites au parmesan et à la mayonnaise à la truffe sont très bonne ! Les croquettes à la crevette aussi !"

@salo8

"frites sauce truffe parmesan 5€90 un peu de queue"

@carlasa94

"Ici on déguste de véritables frites 🍟"

@ju.rou

"Meilleure frite de ma vie "

@charlotement

"Loads of cheese, but the taste was so-so."

@reviamirah

"C’est certainement la meilleure friterie de la capitale, et il ne vous en coutera que 2.95 euros la petite portion de frites, et jusqu’à 5.95 euros pour une maxi portion. Pour quelques deniers supplémentaires, vous accompagnerez ces frites craquantes et légères à souhait de croquettes de viandes pour un repas complet. "

@louloulelou

"Quand je suis passée devant y’avait une queue énorme 🤔"

@jessica.grammatico

"FRITES +++ Adresse Emmanuelle "

@cecile.garlantezec

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