Rolfs Kök : Restaurant suédois incontournable à Stockholm
Fondé il y a plus de 25 ans à Stockholm par des passionnés de cuisine suédoise, Rolfs Kök s'est rapidement imposé comme un restaurant de référence dans la scène culinaire locale. Situé au 41, Tegnérgatan, dans le quartier animé de Stockholm, ce ristorante a su préserver un décor intemporel alliant modernité et charme industriel, créant une ambiance à la fois cosy et vivante. Son histoire et sa réputation en font une adresse prisée aussi bien par les locaux que par les visiteurs en quête d'authenticité.
Spécialisé dans la cuisine suédoise revisité, Rolfs Kök propose une sélection de plats traditionnels tels que le bœuf braisé, la soupe du jour ou encore la crêpe aux champignons, sublimés par des produits d'exception. Son menu bistronomique, souvent recommandé par Michelin, offre également des options de bar avec une belle sélection de craft beers et vins. La qualité des plats, la finesse des saveurs et le rapport qualité-prix en font une adresse de choix pour un repas réussi, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner.
L'ambiance du restaurant est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné et une atmosphère conviviale. Les chaises originales, le design épuré et l’éclairage tamisé créent un cadre agréable pour partager un moment entre amis ou en famille. Rolfs Kök reflète l’essence même de la gastronomie suédoise, dans un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire authentique et mémorable dans le centre de Stockholm.
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"Volle Location Gratinierte Austern "
@_birgit
"Très bonne adresse, coup de cœur pour l'entrée carpaccio de poisson blanc, crème et parmesan toute en finesse, et le rosti en plat est excellent aussi "
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"A great spot to visit in Stockholm! We had a great time. The food is absolutely delicious. Even without a reservation, we were fortunate enough to find a table, which was a pleasant surprise. The meat dishes, in particular, were tasty and had an amazing aroma. The atmosphere was cozy and welcoming. The prices were reasonable for the quality, making it a great value overall. Highly recommended for anyone looking for a memorable dining experience in Stockholm! "
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"Resto plutôt cher mais les photos ont l'air appétissantes et copieuses. prix élevés de 350 à 450SEK en moyenne au dîner. pas trop d'options végétariennes. déjeuner plus abordable de 200 à 300SEK pour un plat du lundi au vendredi. Du monde, mieux vaut réserver. Déco pas mal, les chaises au mur marrantes. On a testé un midi. 2 plats à 245SEK (soupe en entrée du jour incluse) avec du pain inclus et eau plate ou gazeuse. Desserts entre 45 et 125SEK. boissons non testés mais on n'a pas reçu de carte des boissons, je ne sais pas comment ça marche. Soupe choux fleur bonne et bien assaisonnée. Si on rajoute des morceaux de choux fleurs crispy en plus en topping ça aurait été parfait ! Les plats étaient bons, manque un peu de caractère j'ai trouvé niveau assaisonnement. J'aurais aimé aussi un peu plus de légumes. Un toast pour le chèvre chaud n'aurait pas été de trop. Agréablement surprise par les desserts bons et copieux. La crème brûlée est très bonne et copieuse. Le pudding chocolat est plus une crème au chocolat avec des morceaux de cookies mais elle est bonne et pas trop sucrée. Quelques morceaux de cookies en plus pour la gourmandise j'aurais aimé. Service plutôt rapide et aimable ! "
@lisoudu94
"Quality Swedish classics including fish stew and braised ox cheeks, in a contemporary industrial space with an open kitchen"
@nchavotier
"Best places to eat with the locals Smoothly run operation serving delicious renditions of Swedish classics, including crispy potato pancake with vendace roe, and red-wine-braised ox cheeks. €€"
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"Super nice Swedish restaurant! Very good food and craft beer 🤩"
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"Recommendé par Michelin A la fois intimiste et vivant, moderne Super expérience …"
@jprameau
"Recommandation Guide Michelin "
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"bistronomique recommandé par Michelin "
@etlama8
"Plus d'infos dans le Cartoville Stockholm 2024 (Quartier C) !"
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"Direction le cœur de nord pour s’attabler chez Rolfs Kök, bistrot qui a contribué à refaçonner la scène culinaire stockholmoise. Plus de 25 ans après son ouverture, le restaurant a réussi à préserver un décor au design intemporel qui lui vaut d’être toujours aussi populaire parmi les autochtones. Cuisine de brasserie solide (menu du jour réduit à sa plus simple expression), prix riquiquis au déjeuner et accueil chaleureux en font une adresse de choix pour un déjeuner réussi."
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"Ci ho mangiato con Andreea e Avenia dopo il seminario a SSE. Ti servono sempre una zuppa del giorno come antipasto ad accompagnare il piatto principale. Io ho provato una strepitosa beef svedese. Molto buono anche il salmone grigliato. Non so quanto costa perché mi hanno offerto il pranzo."
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"Heel gezellig restaurant met heerlijk eten & lekkere wijntjes, en supervriendelijke bediening. Aanrader!!"
@yana.muyldermans6
"Bistrot traditionnel et chaleureux"
@orianne.bs
"Great red wine and love the smashed potatoes with truffle!"
@hannahfina
"Tester les joues de bœuf à la sauce au vin "
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"Design - Cuisine suédoise revisité"
@olivier.mig
"Excellent plat. Très raffiné. L’entrée avec une crêpe fourrée chanterelles, le bœuf fondant mijoté et le porc grillé avec accompagnement (purée au la truffe ou purée au jus de cuisson). Un délice $$"
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"Spécialités suédoises revues à la sauce d’ajd et sublimées pr des produits d’exception (truffe, foie gras)"
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"Service assez long , personnel correcte , nourriture correcte . 3.75/5 😅 , un peu surcoter a mon gout"
@lucyabas75
"un peu cher, mais très bonne qualité "
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"Très très bon ! Mention spéciale pour la purée à la truffe !"
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"Joue de boeuf à tester, madeleinekakor"
@mlelievre68
"Plébiscité par les Stockholmois, distingué par le Michelin qui lui a attribué un Bib Gourmand (justifié au déjeuner, un peu moins au dîner), Rolfs Kök reste un incontournable de la scène culinaire locale. Une adresse idéale pour déjeuner sans prétention, avec les locaux (source Yonder)"
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"bistrot qui a contribué à refaçonner la scène culinaire stockholmoise. Plus de 25 ans après son ouverture, le restaurant a réussi à préserver un décor au design intemporel qui lui vaut d’être toujours aussi populaire parmi les autochtones. Cuisine de brasserie solide (menu du jour réduit à sa plus simple expression), prix riquiquis au déjeuner et accueil chaleureux en font une adresse de choix pour un déjeuner réussi."
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"Très bon resto gastronomique! A recommander! "
@maxime.jadoul
"Resto branché, ambiance cool"
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"Eat with the locals, traditional cuisine. || A buzzing neighbourhood restaurant in a lively commercial district, run by a passionate chef-owner. The contemporary interior was designed by famous Swedish artists; sit at the counter to watch the chefs in action. Dishes include homely classics and blackboard specials – every dish has a wine match. Relaxed and compact restaurant with an open kitchen and a menu of creative Modern Nordic dishes. Speciality: • Potato pancake with red onions and sour cream • Confit pork with cabbage, beer-braised onions and roast garlic • Crème brûlée || Rec: Michelin guide. 500 hidden secrets"
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"Bistrot très sympa. Bonne ambiance. "
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"Huîtres farcies, meilleure purée à la truffe ever"
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"Really good, one of my favorite."
@marionpriore
"165 635 sek Cuisine traditionnelle Bib gourmand "
@les4piedsdansleplat
"Petit prix au dej , locaux mangent là bas"
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"Conseil William : great bistro"
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"Pour notre première soirée à direction @rolfskok Ici, c’est brigade à vue préparant des plats pas mauvais du tout dans un décor désigné par les meilleurs designers suédois. C’est aussi une rôtisserie. Au menu, saucisse avec aux légumes et pommes de terre sautées en tranche, et gnocchi au citron avec kale et épinard sur un lit de fromage de chèvre. Au dessert, gâteau à la fraise déstructuré. C’est bien bon et bien cher ... Comme partout à Stockholm, l’addition est assez salée. Ceci est certainement dû au pouvoir d’achat un peu plus élevé (différence de 24% en plus sur le salaire moyen Français). Bref revenons en a nos moutons, c’était bon, la carte des vins est belle, le service est bien (tout le monde parle anglais à Stockholm) et la deco chouette. Allez, bon app’ !"
@unpetitbonheurparjour
"Mycket goda, prisvärda hamburgare"
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"Le fondateur de ce restaurant, Rolf, a réussi le pari de créer un lieu à son image. Avec une cuisine ouverte, la brigade qui s'affaire en cuisine est continuellement en contact avec les clients. Il a été l'un des premiers à collaborer avec des architectes suédois bien connus pour créer le parfait écrin pour sa cuisine : un endroit simple, décomplexé, convivial. Rolfs Kök est l'alliance réussie entre un service personnalisé chaleureux, des vins exceptionnels et des aliments bien préparés à base d'ingrédients sélectionnés avec soin. La cuisine est moderne, on se laisse porter par les recommandations du chef avec confiance, l'esprit ouvert à des surprises gustatives sur fond de classiques revisités. Ce restaurant mérite de s'y arrêter."
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"Rekommenderat av prof. Donald Johanson"
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"Cool, understated restaurant popular with locals #times"
@daleg
"Plutôt pour déjeuner trop cher le soir "
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"Brasserie locale très sympa"
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"Typique suedois Midi pas cher "
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"Reco suitcase - kök means kitchen in Swedish. Great Nordic comfort food, fresh high quality ingredients and unpretentious surrounds "
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"25 euros le repas : penser à réserver "
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"Bonne bière délicieux Oxbringan (poitrine boeuf) "
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"25 euros le repas : penser à réserver "
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"Amazing fish stew, perfect for a cold weather "
@heinrichalice
"resto de poissons (mais pas que). formule dej à 160 sek"
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"« La cuisine ouverte du chef Rolf, où mijotent des plats fantastiques est devenu un classique » p109 un grand week-end "
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"sehr leckeres Essen, stylish, toller Service, möglichst im Fenster sitzen"
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"Comida tradicional sueca reinventada"
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"Pour moi, le resto le plus typique de Stockholm, avec une cuisine vraiment élaborée, inspirée de toutes les contrées. les plats typiques sué"
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"En grym bistro och en självklar favorit bland kockar. "
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"Goûtez à des plats locaux à base de saumon, d'huîtres et de renne, au Rolfs Kök"
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