LISTO

LISTO : Restaurant équatorien et street food à Rouen

Fondé en 2023 par une équipe passionnée de cuisine latino-américaine, LISTO est un restaurant situé au 170 Rue Martainville dans le quartier historique de Rouen. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des établissements dédiés à la cuisine d’Amérique du Sud, en proposant une expérience culinaire authentique et accessible. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les amateurs de street food que les curieux souhaitant découvrir les saveurs équatoriennes, notamment ses empanadas, ses ceviches et ses bolóns de verde. La passion pour la gastronomie latino transparaît dans chaque plat, faisant de LISTO une adresse incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques.

Spécialisé dans les empanadas, ce restaurant offre une variété de recettes, dont des options végétariennes et vegan, pour satisfaire toutes les envies. La qualité des ingrédients et la fraîcheur des produits sont au cœur de leur démarche, garantissant une expérience gustative riche et savoureuse. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des formules abordables pour un déjeuner ou un dîner rapide mais copieux. La carte met également en avant des spécialités comme les bolóns de verde ou les ceviches, pour une immersion complète dans la cuisine équatorienne.

L’ambiance de LISTO est à la fois simple et chaleureuse, avec une décoration sobre qui met en valeur l’authenticité du lieu. La petite salle favorise une atmosphère conviviale, où l’on se sent comme chez soi. La décoration épurée laisse place à une ambiance authentique, renforcée par la passion des serveurs pour la cuisine latino-américaine. Ce lieu, à la fois restaurant et street food, offre une expérience culinaire unique dans un cadre accueillant, idéal pour découvrir les saveurs d’Équateur dans un quartier emblématique de Rouen.