La Meringaie - Pâtisserie, Boulangerie, Restaurant
La Meringaie est une pâtisserie spécialisée dans la meringue et plus particulièrement dans la pavlova. Depuis 2015, nos deux passionnés de meringue ont créé des boutiques dédiées où vous pourrez déguster nos délicieuses créations. Nos pavlovas sont composées d'une meringue croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, accompagnée de crème fouettée onctueuse et de fruits frais. Venez savourer un goûter gourmand dans notre boulangerie-restaurant. Nous proposons également des options sans gluten pour satisfaire tous les palais. Ne manquez pas nos babkas super bonnes et nos gâteaux à la meringue et aux fruits de saison. Venez découvrir La Meringaie, un régal pour les amateurs de meringue !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
BEST OF PARIS
@petitfute
338followers
440places
"Depuis plusieurs années, c'est la mode des boutiques sucrées mono-produit. L'Éclair de génie, Popelini (pour rester dans le registre de la pâte à choux), La Maison de la chantilly... et La Méringaie, une histoire de famille avec Madame (Marie), Monsieur (Benoît) et, au départ, la cousine Charlotte. Le couple et ses équipes mettent en scène ce produit d'antan qu'est la meringue dans un décor immaculé et différents rôles : en solo (les Meringuettes) ou comme base de pavlova avec crème fouettée et fruits frais. À chaque saison, ses fruits, donc ses recettes (une par semaine) aux multiples combinaisons (kiwis jaunes et verts-cerises, fraises-framboises-groseilles...). Simple, mais craquant."
Parisian Sparrow Shopping Guide 2024
@parisiansparrow
10followers
626places
"The Pavlova dessert is a meringue, crispy on the surface, soft in the middle with creamy whipped cream and fresh fruit. Since 2015, 2 meringue devotees have created dedicated shops...Just taste it !"
ELLE à table
@elleatable
43800followers
2543places
Yakoa
@yakoa
2570followers
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"Testé la pavlova aux fruit de la passion et framboise Meringue très légère, belle et bonne "
@tabonechloe
"Spécialiste de la pavlova."
@lavieparisienne
"Gâteau meringues fraise agrumes ✅"
@rozennphilippon
"BUONISSIMI! e costano solo 2€ al pezzo, che in realtà non è tanto visto che sono macarons"
@giulia.sala
"Gâteaux à la meringue et fruits de saison Très bon "
@jolinar
"Gâteaux qui on l’air trop bon en vitrine "
@clara.glb
"Comme son nom l’indique, spécialités de meringues. Les produits sont simples, rien de transcendant. Leur bûche de noël était cependant très bonne. "
@sucre.story
"meringue, crème fouettée et fruits frais 3 boutiques sur paris"
@camille.desseignes
"À essayer aussi leur babka "
@manssss
"📍La Meringaie, Paris 06 Amateur de meringue, courrez-y. Mélange de textures qui fait rêver entre le croustillant de la meringue, l'onctueux de la crème fouettée et le moelleux au coeur. On a craqué pour la " violette " avec de la figue, du quetsche, de la myrtille et de la crème à la violette. Accord parfait, dessert parfait. Heureusement qu'on n'a pas prit les grandes portions on aurait été capable de tout manger. Petite portion à 5.90"
@afoodiemonster
"Très raffiné ! ❤️ Parfait pour offrir (joli et original)"
@marionngh
"Très beau (et délicieux) concept de gâteaux à la meringue, pavlova...🤤. "
@siana.re
"Spécialisée dans les pavlovas "
@nickoparis15
"5€ l'individuelle 19€ la 4 personne"
@viardot.camille
"PRETTY gluten free bakery. Not sure if they do vegan too but the aesthetic is beautiful "
@violetsomers
"Pavlova. Un peu trop sucré, c’est bon, juste bon... meringue craquante, bon équilibre meringue / garniture "
@karinphilippe51
"https://www.doitinparis.com/fr/la-meringaie-royaume-de-la-pavlova-21111 "
@sylparis
"Pâtisserie spécialisée meringue "
@ilyakgn