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"Meilleur restaurant végétarien d’Europe "
@the_moist_wanted
"Favourite restaurant in the country Incredible, all veggie food Expensive, so better for an occasion or celebration"
@fionnan.crimmins
"Cuisine créative autour des légumes "
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" Please use the sharing tools found via the share button at the top or side of articles. Copying articles to share with others is a breach of FT.com T&Cs and Copyright Policy. Email licensing@ft.com to buy additional rights. Subscribers may share up to 10 or 20 articles per month using the gift article service. More information can be found at https://www.ft.com/tour. https://www.ft.com/content/103e5818-366d-4643-8427-1ff47feae63f A stroll away from Saint Fin Barre’s Cathedral lies Paradiso, a longstanding institution of the Cork dining scene. Irish chef and author Denis Cotter has been putting vegetables front and centre since 1993, with most of his ingredients sourced from nearby Gort-Na-Nain Farm. Recent highlights of the nine-course tasting menu include carolus potatoes with herbs and a smoked tomato crumb, pumpkinseed jalapeno mole and tempura squash flower. paradiso.restaurant "
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"Best vegetarian restaurant I ever tried. 3x3 course meal, come in 2s"
@jrichardalbert
"Ouverture dîner seulement from 17:30-21:30"
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"long lasting reputation ref Irish Times"
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