Les Galettes de Saint Malo

SAINT-MALO

@petitfute

"Enseigne incontournable de la région depuis 1979, les Galettes de Saint-Malo alias la Maison Egler, est une belle entreprise familiale comme l'on aimerait en voir plus souvent. La maison dispose de 5 adresses : l'usine principale située à Miniac, qui produit quotidiennement des milliers de crêpes et galettes (jusqu'à 20 000 à certaines périodes comme la Chandeleur), produits qui seront vendus dans la journée. La Maison Egler, c'est aussi une crêperie à Saint-Servan, une autre dans le centre commerciale de la Madeleine... Vous la retrouverez sur les marchés malouins (le mardi et le vendredi à Saint-Servan, le jeudi et le samedi à Paramé et le mercredi à Rocabey). La Maison Egler, en plus de ses divines spécialités, a eu la bonne idée de proposer, tout comme ses deux crêperies, tous les ingrédients qui vont avec (beurre, fromage, jambon, lait ribot...). L'entreprise fournit tous les points de vente à emporter, les boulangeries, les petits commerçants et même les collectivités locales. Quant aux supermarchés, ils proposent galettes et crêpes en libre service, d'autres produits de la Maison Egler ainsi qu'une gamme bio. Un savoir-faire connu et reconnu."