8 millimetri

8 Millimetri : Bar et restaurant d'aperitivo à Trastevere

Fondé en 2018, 8 Millimetri est un établissement emblématique du quartier Trastevere à Rome, créé par une équipe passionnée souhaitant offrir une expérience conviviale mêlant bar, restaurant et lieu d’aperitivo. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les étudiants que les professionnels locaux, grâce à son ambiance chaleureuse et son concept innovant. Le lieu se distingue par ses cocktails originaux, ses plats faits maison, et son buffet à volonté accessible à partir d’un simple achat de boisson, comme un verre de vin ou un cocktail. La carte propose une variété de salades, bruschettas, pâtes et légumes grillés, parfaits pour un apéro gourmand. La décoration éclectique mêle murs colorés, œuvres d’art et mobilier vintage, créant une atmosphère à la fois décontractée et artistique. La musique, souvent rock ou en noir et blanc, contribue à une ambiance conviviale et authentique. 8 Millimetri est une adresse incontournable pour profiter d’un apéritif réussi dans un cadre unique, où convivialité et saveurs se rencontrent au cœur de Rome.