Ristorante - Albergo Madonna della Neve
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour
La Ciau del Tornavento
Piazza Leopoldo Baracco, 7, 12050 Treiso CN, Italie
Ajouté par830 utilisateurs
Relais San Maurizio
Viale S. Maurizio, 39, 12058 Santo Stefano Belbo CN, Italie
Ajouté par443 utilisateurs
L'Aromatario
Piazza Negro, 4, 12052 Neive CN, Italie
Ajouté par425 utilisateurs
Villa La Madonna
Regione Madonna, 21, 14058 Monastero Bormida AT, Italie
Ajouté par218 utilisateurs
Donna Selvatica
Via Rocca, 13, 12052 Neive CN, Italie
Ajouté par201 utilisateurs
Locanda del Pilone
Località Madonna di Como, 34, Alba CN, Italie
Ajouté par159 utilisateurs
Ristorante Belbo Da Bardon
Via Valle Asinari, 25, 14050 San Marzano Oliveto AT, Italie
Ajouté par187 utilisateurs
Civico15 sterniamonamour
Via Villa Nuova, 15, 14053 Canelli AT, Italie
Ajouté par152 utilisateurs
Osteria dei Meravigliati
Via Giovanni Battista Giuliani, 29, 14053 Canelli AT, Italie
Ajouté par135 utilisateurs
Relais Villa d'Amelia
Località Manera, 1, 12050 Benevello CN, Italie
Ajouté par117 utilisateurs
"Cucina Piemontese, immerso nella natura, piccola realtà slow food con chiesetta, ha anche camere, terrazza coperta spettacolare "
@gianluca.pio.gallone
"New York Times Da provare The Agnolotti del Plin Overlooking the Bormida valley, Ristorante Madonna della Neve sits opposite the 16th-century chapel for which it’s named. With large windows framing bucolic views, its classic osteria ambience is echoed in its menu of time-honored dishes. While agnolotti is a term used for many kinds of stuffed pasta, especially in Italy’s northwestern Piedmont region, it’s the agnolotti del plin — penny-size filled pasta that’s named for the pinch with which it’s sealed (“pinch” is plin in the Piedmontese dialect) — that are the real star. The manager, Piermassimo Cirio, whose grandparents opened Ristorante Madonna della Neve in 1952 and who sometimes heads up the kitchen, says that meeting the demand for agnolotti del plin requires a full day of filling and folding each week from a crew of staff and family members. And for many guests, the pasta — which is filled with a mixture of ground veal, pork and rabbit, Parmigiano-Reggiano, rosemary and borage — is, in itself, a multicourse meal. Start with the version served al tovagliolo, meaning on a linen napkin without sauce, allowing the gentle sweetness of the filling’s leafy greens to shine. Follow with agnolotti with sage and butter or, more bracingly, sage and lemon juice (Cirio’s invention). Next, try them with a sauce of Bolognese-ish ragù or, as an alternative, the juices and tender scraps of a beef roast (arrosto). For a final course, order a small bowl of agnolotti doused with Barbera wine. Suggested wine pairing: Isolabella della Croce Maria Teresa Barbera d’Asti 2022. — Robyn Eckhardt"
@annaviola.sommer4
"parmi les meilleures 25 Pâtes au monde goûter les agnolotti del plin"
@emilie_pirlot
"19.09.2017 Antipasti Degustation 5 verschiedene. Einfach aber gut. Tagesmenü, es git was git. Keine Menükarte"
@pinauck54