Le Carceri

Le Carceri : Pizzeria et restaurant italien à Florence

Le Carceri, situé Piazza Madonna Della Neve à Florence, a été ouvert en 2010 par un chef passionné, transformant une ancienne prison du XIXe siècle en un restaurant italien incontournable. Ce lieu chargé d’histoire offre une expérience culinaire hors du commun, mêlant patrimoine et gastronomie locale. La réhabilitation de cet ancien bâtiment a permis de préserver son cachet tout en créant un espace convivial et chaleureux.

Spécialisé dans la cuisine italienne, Le Carceri propose une large gamme de pizzas, notamment la pizza tartufata ou à partir de 8€, ainsi que des pâtes savoureuses et des plats traditionnels comme la costata Fiorentina. La qualité des produits, le service rapide et la carte variée font de cet établissement une adresse appréciée des locaux et des touristes en quête d’authenticité. La maison se distingue par ses prix abordables et son ambiance conviviale, idéale pour partager un repas dans un cadre atypique.

L’ambiance du restaurant reflète son histoire : un décor qui conserve des éléments de l’ancienne prison, avec des murs en pierre et une décoration simple mais authentique. Situé dans un quartier calme près des églises Santa Croce et Sant'Ambrogio, Le Carceri offre une atmosphère chaleureuse, où chaque détail raconte une partie de son passé. Un lieu unique pour découvrir la gastronomie italienne dans un cadre chargé d’histoire et de charme.