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Restaurant CIVILISATIONSLH
85500 Les Herbiers, France
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"Une étoile Michelin Valentin Morice nous enchante Salle privée pour les fêtes familiales Expérience autour du thon puis du maigre et de la caille inoubliable Une explosion de saveurs "
@sophieescario
"Un des meilleurs restaurant de ma vie, produits exceptionnels et plats délicieux ! "
@noemiemoreau
"Cuisine inventive et dessert surprenant "
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"MENU « AFFAIRE » Servi uniquement au Déjeuner le Mercredi, Jeudi et Vendredi 39.00 € À choisir dans notre menu « Découverte » Une entrée, un plat & un café Ou Un plat, un dessert & un café MENU VÉGÉTARIEN 50.00 € MENU DÉCOUVERTE La Balade en 3 temps (Entrée, Plat, Dessert) : 59.00 € La Tentation en 4 temps (Entrée, Plat, Fromages, Dessert) 75.00 € Le Délice en 4 temps (Entrée, Poisson, Viande, Fromages ou Dessert) : 79.00 € La Gourmandise en 5 temps (Entrée, Poisson, Viande, Fromages & Dessert) : 95.00 € MENU DÉGUSTATION Menu servi pour l'ensemble de la table, disponible jusqu'à 13h15 au déjeuner et 21hoo au dîner 129.00 €"
@nickoparis15
"1 ⭐️ - Joli cadre, très bon! "
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"Restaurant gastronomique dans un beau domaine. Poire au bleu d’Auvergne incroyable!"
@rebecca.xicluna24
"1 des meilleurs étoiles cadre et service top. cuisine travaille e dessert brocoli original et accord originaux"
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"À côté du Puy du Fou, La Table du Boisniard est auréolée d'une étoile au Guide Michelin ! Une salle élégante avec terrasse donnant sur le château du XVI e au coeur d'un parc, offre un cadre à la hauteur de la cuisine innovante du talentueux chef Valentin Morice, dont le credo est le respect des produits de saison, majoritairement locaux, comme le lapin " Le Magistral " de Vendée, en paupiette, carottes de Monsieur Jasnière façon cheese cake, jus végétal à la tagète. Les assiettes sont de véritables tableaux, c'est inventif, à l'image des desserts autour des légumes."
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"Près d Audrey nouvel étoilé 2020"
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