La Barberie

La Barberie : Microbrasserie et bar à Québec

Fondée en 1997 par une équipe passionnée, La Barberie est une microbrasserie emblématique située au 310 Rue Saint Roch, dans le quartier Saint-Roch à Québec. Depuis ses débuts, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de bières artisanales, offrant une large gamme de bières de qualité dans un cadre convivial. Son histoire est marquée par une volonté de proposer des produits locaux et innovants, tout en créant un espace de rencontre pour la communauté locale.

Spécialisée dans la production de bières variées, La Barberie se distingue par ses bières originales, comme la bière au thé ou la bière blanche aux murets, ainsi que par ses plats inspirés de la cuisine libanaise, notamment falafels et options végétariennes. La microbrasserie propose également un service de restauration à partir de 16h, avec des snacks, des nachos, et des fromages à grignoter, le tout dans une ambiance décontractée. La sélection de bières, souvent accompagnée de kombucha, fait la renommée de l’établissement.

L’atmosphère de La Barberie est chaleureuse et détendue, avec une décoration simple mais accueillante. La terrasse, considérée comme l’une des plus belles de Québec en été, invite à la détente et aux apéros entre amis ou en famille. L’intérieur, cosy et convivial, est parfait pour profiter d’une soirée jeux ou d’un pub quiz le lundi. Que ce soit pour savourer une bière fraîche ou simplement profiter de l’ambiance, La Barberie reste une adresse incontournable dans le quartier Saint-Roch, où convivialité et qualité se rencontrent.