De Hoef 1627

De Hoef 1627 : Brasserie belge et restaurant de viande à Uccle

Situé au 218 rue Edith Cavell dans le quartier d’Uccle, De Hoef 1627 est un restaurant familial fondé dans une ancienne ferme datant du XVIIe siècle. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme un lieu emblématique de la gastronomie belge, notamment grâce à ses spécialités de viande grillée au feu de bois. La convivialité et la tradition sont au cœur de l’expérience, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’authenticité.

Ce restaurant de viande propose une large gamme de plats, dont des grillades, des croquettes de crevettes, des escargots de Bourgogne, et d’autres spécialités belges. La qualité de la viande, cuite à la perfection sur un feu de bois, constitue l’un de ses points forts. La grande terrasse ombragée permet de profiter d’un cadre agréable, que ce soit en été ou en hiver, notamment avec le feu de cheminée qui crée une ambiance cosy et chaleureuse.

L’atmosphère du lieu est à la fois rustique et conviviale, avec un décor qui conserve le charme d’une maison ancienne. La décoration simple et chaleureuse, combinée à l’accueil authentique, fait de De Hoef 1627 un lieu où l’on se sent comme chez soi. Un véritable havre pour les amateurs de viande et de brasserie belge, dans un cadre chargé d’histoire et de traditions.