New York 2018
Un pub irlandais qui a l'air d'un pub irlandais, à la différence près que le premier étage abrite l'un des meilleurs bars à cocktail au monde... oui, au monde. Moult fois récompensé, le lieu est impressionnant, au moins autant que le sont les bartenders en smoking rouge qui jonglent avec une cinquantaine de bouteilles sans le moindre signe distinctif. Le menu se présente sous forme de BD (et se vend désormais pour une poignée de dollars), mais vous pouvez opter pour l'inconnu en vous laissant guider par le maître-mixologiste qui s'occupe de vous. Un conseil, demandez à être placé dans la salle du premier étage. Pas le second, ni le niveau rue. Le premier.
