L'Eveil des Sens
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L'Eveil des Sens

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429 Boulevard Paul Lintier, 53100 Mayenne, France Arrow icon
Website icon https://www.restaurant-leveildessens.fr/ Arrow icon
Phone icon +33243304217 Arrow icon
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #1 étoile #Etoilé #Restaurant 🍽
Ce qu'en disent les utilisateurs

"https://guide.michelin.com/fr/fr/pays-de-la-loire/mayenne/restaurant/l-eveil-des-sens"

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"Mon premier resto étoilé !! ⭐️ Michelin avec Adiou Kiki Yannis Nathan Louis et Mica. Menu végétarien pour 49€ avec cocktail maison 13€ (rhum vanille et fruits rouges), petits amuse bouche trop bon chou fromage, tuile sarrasin cacahuète, en pré entrée gaspacho de concombre et crème, en entrée laitue celtuce grillée, amande fraîche, eau de tomate et basilic, en plat caviar d’aubergine, fenouil cru, légèreté à la badiane, pré dessert sorbet et mousseline de poiret et dessert pêche pochée à la rhubarbe, miel de Printemps et tuiles. Un régal "

@rakla

"G-A-S-T-R-O-N-O-M-I-E Un petit tour en Mayenne s'impose ? C'était très très bon ! Bon après c'est un peu guindé et l'emplacement du restaurant n'est pas top..."

@luc_emnt

"on aime tout et surtout les prix très abordables pour un étoilé "

@julie.1310

"1 ⭐ Michelin Petite salle moderne très jolie Rapport qualité prix top"

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"Très très bon, resto 1 étoile et prix très corrects"

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"1 étoile. Cadre pas fou mais bon "

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"Menus déjeuner : 25€ et 28€ | Menus 44€ / 60€ / 68€ / 70€ / 78€ et 82€"

@nickoparis15

"1 étoile Michelin. Vaut le détour si dans la région. Des prix géniaux pour une qualité de produits extra avec un service de qualité !"

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"Excellent gastro - chef étoilé au guide Michelin - menu dégustation 7 plats - 76 € par pers"

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"De 2002 à 2010, Nicolas Nobis, le jeune chef de L'Eveil des Sens, a oeuvré dans de prestigieux restaurants étoilés Michelin (jusqu'à 3 étoiles, comme Bernard Loiseau, notamment). Pas étonnant qu'une fois à son compte, avec Isabelle en salle, il ait décroché son étoile à lui, en février 2011 ! Pour avoir goûté son velouté de fenouil aux herbes fraîches, sa poitrine de porc caramélisée, légumes de saison, et son ananas poché avec glace et meringue (le tout pour 21 €), il est permis d'affirmer que Michelin ne s'est pas trompé. La qualité est dans l'assiette et aussi dans les verres. Les amateurs de décors qui font rêver, avec de belles nappes, de beaux rideaux et de jolis tableaux, trouveront L'Eveil des Sens un rien spartiate (ou monacal, au choix) avec des murs sans joie et des tables en bois, certes, mais aussi nues que celles d'une aire autoroutière (huit au total, dont une, celle du milieu, réservée aux fleurs). En revanche, les amateurs de la marque Opinel seront aux anges ! Enfin... Comme dit le proverbe, les goûts et les couleurs ne se discutent pas !"

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"Restaurant étoilé Carte restreinte (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) "

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"Restaurant étoilé abordable, service chaleureux et vins délicieux. "

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"De 2002 à 2010, Nicolas Nobis, le jeune chef de L'Eveil des Sens, a oeuvré dans de prestigieux restaurants étoilés Michelin (jusqu'à 3 étoiles, comme Bernard Loiseau, notamment). Pas étonnant qu'une fois à son compte, avec Isabelle en salle, il ait décroché son étoile à lui, en février 2011 ! Pour avoir goûté son velouté de fenouil aux herbes fraîches, sa poitrine de porc caramélisée, légumes de saison, et son ananas poché avec glace et meringue (le tout pour 21 €), il est permis d'affirmer que Michelin ne s'est pas trompé. La qualité est dans l'assiette et aussi dans les verres. Les amateurs de décors qui font rêver, avec de belles nappes, de beaux rideaux et de jolis tableaux, trouveront L'Eveil des Sens un rien spartiate (ou monacal, au choix) avec des murs sans joie et des tables en bois, certes, mais aussi nues que celles d'une aire autoroutière (huit au total, dont une, celle du milieu, réservée aux fleurs). En revanche, les amateurs de la marque Opinel seront aux anges ! Enfin... Comme dit le proverbe, les goûts et les couleurs ne se discutent pas !"

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"@paul : menu dégustation à 74€"

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"Belle adresse locale, belles assiettes "

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"restau etoilé recommandé par nath. deco sobre. sur reservation"

@cruel48
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La france Bio

@petitfute

4385followers 453places
"De 2002 à 2010, Nicolas Nobis, le jeune chef de L'Eveil des Sens, a oeuvré dans de prestigieux restaurants étoilés Michelin (jusqu'à 3 étoiles, comme Bernard Loiseau, notamment). Pas étonnant qu'une fois à son compte, avec Isabelle en salle, il ait décroché son étoile à lui, en février 2011 ! Pour avoir goûté son velouté de fenouil aux herbes fraîches, sa poitrine de porc caramélisée, légumes de saison, et son ananas poché avec glace et meringue (le tout pour 21 €), il est permis d'affirmer que Michelin ne s'est pas trompé. La qualité est dans l'assiette et aussi dans les verres. Les amateurs de décors qui font rêver, avec de belles nappes, de beaux rideaux et de jolis tableaux, trouveront L'Eveil des Sens un rien spartiate (ou monacal, au choix) avec des murs sans joie et des tables en bois, certes, mais aussi nues que celles d'une aire autoroutière (huit au total, dont une, celle du milieu, réservée aux fleurs). En revanche, les amateurs de la marque Opinel seront aux anges ! Enfin... Comme dit le proverbe, les goûts et les couleurs ne se discutent pas !"
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