La Glace Alain Ducasse, Manufacture à Paris

"parfait aux herbes trop bon"

@chloochette

"c'est chère sa mère -> 7€ la glace tout de même mais même en Italie j'ai pas mangé de meilleure glace à la pistache"

@lola0022black

"“La Glace Alain Ducasse” via TimeOut Paris: Paris best ice-creams"

@paulemeric

"Mention spéciale pour celle à la vanille"

@carolyne_f

"Sorbet choco ma foi intéressant"

@midnightbluesky

"Pistache, herbes fraîches, straciatella"

@maximetr

"Recommandation Le Monde Pistache très bon et subtil et praliné noisette à tomber !"

@abeaume

"Pas besoin de présenter Alain Ducasse je pense :-) -- HGU"

@maxwht

"meilleure glace pistache selon une dame d'instagram"

@mathou_casa

"Glacier de compet, ouvert par la maison Alain Ducasse, géré par le meilleur glacier de Bologne. Techniques de pâtisserie utilisées pour les glaces. Les Fruits sont confits & cuits au four, tester la glace au pain, sorbet aux herbes…"

@margot.beclin

"Glace pistache divine 🌟🌟 Et glace aux herbes 🌿 "

@clothildep

"glaces à emporter pas mal dans des petits pots. La serveuse est sympa"

@petitpaul.po17

"Après le chocolat et le café, c’est au tour de la glace d’être interprétée par le cacique de la cuisine française. Nouvelle boutique mono-produit et nouveau carton : le travail sur les texture est de très belle facture. Les goûts sont à l’avenant : précis, subtils et puissants. Le bouquet d’herbes fraîches est intensément rafraîchissant. Le pamplemousse décoiffe avec ses amers élégants. L’huile d’olive est douce et délicate. Le chocolat du Pérou une grande réussite d’intensité et de longueur de bouche."

@jcbeaumont

"https://www.instagram.com/p/CucTqX7oMa9/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ=="

@matthias_fbr

"Pas la meilleure glace de Paris, mais ça va. "

@yannzenou

"Meilleure glace de paris Pistache / fraise fiora di late Cafe / fromage blanc "

@nico.colombat

"Entre 15 et 20 parfums de glaces et sorbets, en rotation saisonnière avec des goûts tranchés et purs et des associations pointues. A goûter : le sorbet aux herbes fraîches (persil, coriandre, estragon, menthe et basilic)."

@flopasenfer

"La glace est vrmt bonne, on sent vrmt le goût des fruits et autre! Mais je l'ai pas trouvé forcément meilleure que Amorino par exemple (c'est meilleur que grom par contre). Je dirais les deux se valent et Amorino c'est moins cher Prix un peu élevé mais ca reste raisonnable pour une glace qui porte le nom Ducasse petit pot (2 parfums) : 6.5 €"

@est.feg

"sorbet pistache fleur de sel citron confit= 💙"

@marie.prual

"6.5e 2 parfum 8e les 3 parfum 10e les 4 parfum"

@camichel83

"Faites le détour : la vanille est divine ! "

@sofieaime

"Essayer la glace plombière ou le sorbet herbes fraîches et huile d’olive"

@mathis_hajar

"Délicieux. Parfum chocolat au top "

@inthemoodforfood

"Les meilleures glaces du monde 😍 pleins de parfums différents variés et non vu ailleurs "

@manon.hlt

"fraise et chocolat sorbet + bon mais pas d'effet waouh, parfums originaux comme huile d'olive, pain "

@florent.daroux

"27/06/24 pamplemousse framboise vanille noisette "

@lanarir

"LE MONDE Après avoir ouvert une manufacture de chocolat et de café, le chef cuisinier multi-étoilé Alain Ducasse se lance aujourd’hui dans le monde de la glace. Avec Matteo Casone, un gelatiere originaire de Bologne, ils ont créé des glaces aux goûts authentiques et aux textures variées. Les matières premières choisies sont de haute qualité, les fruits sont confits ou saumurés pour encore plus de saveurs et les techniques utilisées sont 100 % artisanales pour des recettes produites au jour le jour dans l’atelier attenant à la boutique. Le parfum à ne pas rater : l’antique plombière, glace à la pâte d’orgeat (amandes amères et amandes douces), kirsch et fruits confits. Les nouveautés de l’été : le sorbet au chocolat de Madagascar et morceaux concassés, le sorbet herbes fraîches, le sorbet fraise et fraise fermentée. Le top 3 des ventes : trois vanilles, pâte à tartiner noisette, caramel beurre salé. Paris. Prix du petit pot (2 parfums) : 6,50 €"

@sebastien.stenger

"Parfums originaux mais 7-8€ le pot"

@arthur.paecht

"Pas d’option de corne, seulement en pot🍦On ne peut prendre minimum que 2 parfums pour 6€50. Large choix de parfums originaux "

@marionseregale

"Après être parti à l’assaut des chocolats, Alain Ducasse s’attaque aux glaces ... et c’est une réussite ! "

@sucre.story

"De très bonnes glaces, en revanche le prix est un peu élevé: 6 euros les deux boules de glace."

@itsgarance

"le chef cuisinier Alain Ducasse s’est lancé dernièrement dans le monde de la glace avec Matteo Casone, un gelatiere originaire de Bologne. Au programme, une sélection rigoureuse des ingrédients, des préparations qui exaltent des goûts et un savoir-faire 100 % artisanal. Le parfum à ne pas rater : ce trio de vanilles est travaillé quotidiennement de trois manières pour faire ressortir les différentes typicités de leurs arômes. Si la vanille du Mexique est connue pour ses saveurs poivrées, la Pompona de Madagascar possède une finesse incomparable, tandis que la Tahiti développe une belle douceur florale. La vanille au top ! Les nouveautés de l’été : praliné noisette & hibiscus. Le top 3 des ventes : Trois vanilles, plombière, fraises & fraises fermentées. Paris. Prix : 6,50 € (petit pot de deux parfums "

@amelie.puccinelli

"A essayer : glace pistache fleur de sel citron "

@melissanassa

"Parfums osés comme sesame noir, sorbet aux herbes, praliné clémentine brûlée, etc."

@juicebrd

"A ne pas manquer : l’antique plombière. A tester : trois vanilles, pâte à tartiner noisette, caramel beurre salé"

@b2654

"🍦 Interesting to try as they offer original flavors. 💸 Terribly overpriced while you have better options minutes away. "

@eatventure

"Texturées, cuisinées, ces glaces de dégustation sont aussi du kif en bac. Glace culte ? Le sorbet pistache-fleur de sel-citron confit. On a perdu la nôtre, de boule, pour cette sphère verte à la pistachicité maximale, toute en légèreté, enjaillée par des pépites de citron confit et une trame saline qui remet le sucre à sa place."

@mayonn

"reco timeout : Sorbet pistache-fleur de sel-citron confit, Sorbet herbes fraîches, Sorbet chocolat Madagascar et morceaux concassés. Glaces et chocolat "

@lucilelovesfood