Hôtel Restaurant Les Feuillantines
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"Restaurant excellent !👌 Tout les plats sont super bien élaborés de l’œuf parfait à la sphère en chocolat en passant par le veau et l’assiette de fromages ! Menu à 47€ excellent rapport qualité prix Accueil et service très chaleureux !"
@floje
"Les Feuillantines est un restaurant élégant et plein de charme, où Vincent Marcoux concocte une cuisine savoureuse et raffinée qui ravit les papilles, faite avec les produits du marché et de saison. Régalez-vous avec la ballottine de caille farcie aux éclats de fruits secs et foie gras avec sa tapenade de champignons ou la tatin d'escargots du Lignon en persillade, avec son sablé à la farine de lentilles vertes du Puy, farce fine de veau au pied de porc, aigre-doux de légumes, puis le gigot d'agneau de Saugues, de sept heures, aux épices doux avec sa cassolette de coco tarbais ou le pavé de filet de boeuf de pays et son escalope de foie gras poêlée avec son effiloché en samoussas, fondant de pommes de terre et petits légumes, pour finir la tartelette croustillante au praliné, crème citron et le parfait glacé au chocolat Acarigua Weiss. Dès les beaux jours, vous profiterez de la terrasse ombragée et du panorama sur la campagne environnante. La maison accueille aussi groupes et repas de famille. En salle, Sandrine, son épouse, est aux petits soins pour vous faire passer un agréable moment dans une atmosphère conviviale. Coup de coeur pour cette superbe adresse !"
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