Restaurant Le Village - Restaurant Gastronomique Franco-Japonais - 1 Étoile Michelin
Situé dans le vieux Marly, le Restaurant Le Village est un établissement gastronomique franco-japonais réputé, récompensé d'une étoile au guide Michelin. Le chef Tomohiro Uido propose une cuisine élégante et raffinée, mêlant subtilement les saveurs françaises et japonaises. Les plats, créatifs et recherchés, offrent une expérience gustative exceptionnelle. L'atmosphère feutrée du restaurant crée une ambiance chaleureuse et intimiste, parfaite pour un dîner romantique ou une occasion spéciale. Réservez dès maintenant pour découvrir ce joyau culinaire où l'excellence et la créativité se rencontrent.
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"gastronomique franco-japonais exceptionnel "
@poouulax
"https://fr.gaultmillau.com/fr/restaurants/le-village"
@silvia_g
"Une belle adresse en amoureux sur l'heure du déjeuner. A refaire"
@charlotte.olivier1
"Atmosphère feutrée mais un brin surannée pour cette table nichée dans le vieux Marly dans laquelle tournent en boucle sur un petit écran, les apparitions télévisuelles du chef Tomohiro Uido. Son savoir-faire autour du homard breton et du foie gras est incontestable quand une page de la carte est entièrement dédiée à ses plats "signature" à partir de produits choisis. Ce "best of" côtoie deux menus, le premier pour l'ensemble des convives, le second proposé uniquement au déjeuner avec un choix restreint à deux entrées, deux plats et un dessert. La réalisation technique est à la hauteur de la réputation de la maison et les assiettes, toutes généreuses, rencontrent un succès mérité. On inviterait volontiers le chef à gommer de certaines de ses assiettes ces fioritures qui luttent parfois avec le produit phare, comme à apporter un peu plus d'allant aux desserts. Service particulièrement enjoué, dynamique et souriant pour une atmosphère toujours bienveillante."
@guidelebey2024
"Mérité étoile Michelin ! Vins trop chers sinon parfait "
@de.saint.tite5
"menu 6 services - 75e 90e avec fromages"
@marie.galmiche
"Franco japonais (Alex Nico) "
@fannysamuel
"418€ pour 4 avec 3 bouteilles d’eau, une bouteille de vin, 3 cafés"
@ardmgrn
"Cuisine élégante et tres grand choix de vins."
@lbelard78
"Très bon, je pense que pour ce qui ne connaisse pas les herbes Japonaise ça doit être encore mieux (Shiso, Sansho...)"
@yoshihiro.konsharp
"Restaurant gastronomique avec des plats recherchés"
@sissidarling
"Excellent restaurant gastronomique franco-japonais, il faut aimer découvrir de nouveaux ingredients et ne pas avoir peur des plats parfois atypiques. Très bon"
@mariannenp
"Excellent restaurant gastronomique franco japonais. Menu en 5 séquence à partir de 90€. Un grand moment de saveur. "
@antini
"Restaurant exceptionnel, chef japonais qui fait de la cuisine française avec une touche de son pays. Très gentil qui passe à la fin du service pour discuter avec les clients. Cher mais bon rapport qualité prix pour un étoilé au guide Michelin "
@baptiste.michelet
"72/ 152€ en 5 ou 10 services "
@luciegouillard38
"Menu 75€ Étoilé Conseil Margaux B "
@candys98
"Etoile recommandé par Hala et Dani"
@paul.gueneau
"Très bon gastro (avec tarif en conséquence) Cuisine française par un chef japonais "
@naunod
"Restaurant gastronomique franco-japonais absolument incroyable. Le menu dégustation est fabuleux. Réserver bien à l'avance car la salle est tout petite. L'endroit est super cosy et le chef est super sympa ! "
@lucie.sns
"1 * a tester, recommandé par Marine"
@sophielg
"Resto 1* Michelin d’inspiration japonaise (chef japonais) qui mixe avec panache les 2 cuisines. On s’est régalé!"
@mathilde.labeyrie
"Excellent. 1 étoile au Michelin. "
@violette.lonziano5
"Gastronomie franco-japonaise 1 étoile Michelin"
@kezquiinvite
"Went multiple times for special occasions, the chef doesn’t renew his recipes that often, but still a nice special place to discover food (Asian influenced gastronomy)"
@leasttn
"Belle table, petite salle, chef créatif, plaisir des yeux. "
@karin.beuchot
"Incroyable 🔥🔥 Franco-japonais Original et subtil"
@a.assouan
"restaurant pour les évènements de la vie et en petit comité. il vient de s'agrandir et le chef continue de faire une cuisine sophistiquée, avec des produits de top qualité et des associations entre France et Japon ! ce moment de plaisir aura un prix "
@orenvoise
"Restaurant étoilé, cuisine française à la sensibilité asiatique tenu par un couple adorable."
@yseult.renvoise
"1*michelin Japonais Français "
@willem2k6
"Atmosphère feutrée mais un brin surannée pour cette table nichée dans le vieux Marly dans laquelle tournent en boucle sur un petit écran, les apparitions télévisuelles du chef Tomohiro Uido. Son savoir-faire autour du homard breton et du foie gras est incontestable quand une page de la carte est entièrement dédiée à ses plats "signature" à partir de produits choisis. Ce "best of" côtoie deux menus, le premier pour l'ensemble des convives, le second proposé uniquement au déjeuner avec un choix restreint à deux entrées, deux plats et un dessert. La réalisation technique est à la hauteur de la réputation de la maison et les assiettes, toutes généreuses, rencontrent un succès mérité. On inviterait volontiers le chef à gommer de certaines de ses assiettes ces fioritures qui luttent parfois avec le produit phare, comme à apporter un peu plus d'allant aux desserts. Service particulièrement enjoué, dynamique et souriant pour une atmosphère toujours bienveillante."
@guidelebey2020.restaurant
"Fermé le lundi, samedi midi et dim soir."
@tiiiif
"Chef japonais. Pas si bon lors de la dernière visite..."
@french.gourmet
""Dans une petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps foie-gras homard -en photo ci-dessous- et la spécialité très réussie de pigeonneau en croûte de sel). Dessert sympa mais peu de saison (pourquoi l'orange?). Service attentionné. Menu 37 (midi) 47 et 87e.""ans une petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps foie-gras homard -en photo ci-dessous- et la spécialité très réussie de pigeonneau en croûte de sel). Dessert sympa mais peu de saison (pourquoi l'orange?). Service attent""ns une petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps foie-gras homard -en photo ci-dessous- et la spécialité très réussie de pigeonneau en croûte de sel). Dessert sympa mais peu de saison (pour""s une petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps foie-gras homard -en photo ci-dessous- et la spécialité très réussie de pigeonneau en croûte de sel). Dessert "" une petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps foie-gras homard -en photo ci-dessous- et la spécialité très réussie de pigeonnea""une petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps foie-gras homard -en photo ci-dessous- et la spéciali""ne petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps foie-gras homard -en photo""e petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventive (rouleau de printemps "" petite salle à la déco "vieillote" cuisine plutôt inventi""petite salle à la déco "vieillote""etite sal""
@robin