Pavillon Henri IV : restaurant, hotel et bar à Saint-Germain-en-Laye
Le Pavillon Henri IV, situé au 19-21 Rue Thiers dans le quartier de Saint-Germain-en-Laye, a été ouvert en 2010 par une équipe passionnée. Ce lieu chargé d’histoire, où est né Louis XIV, offre une immersion dans le patrimoine français, mêlant tradition et modernité. Depuis sa création, il est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et d’hébergement de charme.
Ce restaurant, hôtel et bar propose une cuisine raffinée avec une attention particulière portée à la qualité des produits. La carte met à l’honneur des spécialités françaises, notamment des plats traditionnels et des recettes saisonnières. La terrasse permet de profiter d’un moment convivial en plein air, tandis que le brunch dominical séduit les familles et les gourmets. Le Pavillon Henri IV se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentif, idéal pour une escapade gourmande ou un séjour relaxant.
L’atmosphère du lieu est à la fois élégante et accueillante, avec un décor mêlant éléments historiques et touches contemporaines. La terrasse, située dans un cadre verdoyant, invite à la détente en toute saison. Que ce soit pour un repas, un apéritif ou simplement pour profiter du cadre, le Pavillon Henri IV offre un environnement parfait pour découvrir la richesse du patrimoine local tout en savourant une expérience culinaire unique.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Difficile de ne pas succomber en arrivant dans ce restaurant à la beauté du panorama sur la vallée de la Seine. Difficile aussi de ne pas résister à l'empreinte de l'histoire en un tel lieu, puisque l'on peut toujours y visiter le salon où est né Louis XIV comme, en contrebas dans le parc du château, les vignes du Vin des Grottes qui existaient déjà au huitième siècle. Le chef sert une cuisine classique et met en avant des produits de qualité. Si le menu varie avec les saisons, la carte met toute l'année à l'honneur les pommes soufflées comme la béarnaise, deux recettes indissociables du patrimoine gastronomique et créées dans cette maison. Vous l'avez compris, cette adresse se montre historique à tout point de vue et enchantera les amoureux de la tradition."
#EnsembleEnFrance avec Facebook
Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier
Le nicoletta
17 Rue André Bonnenfant, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par789 utilisateurs
Château de Saint-Germain-en-Laye
Place Charles de Gaulle, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par710 utilisateurs
Restaurant Lilla Krogen
2 Rue Saint-Pierre, 78100 St Germain En Laye, France
Ajouté par659 utilisateurs
La Cantine de Marius
1 Place André Malraux, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par523 utilisateurs
Pavillon Henri IV
19-21 Rue Thiers, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par492 utilisateurs
Le Wauthier By Cagna
31 Rue Wauthier, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par479 utilisateurs
Café Jules
5 Rue Saint-Pierre, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par385 utilisateurs
The Bitter End
20 Rue Saint-Pierre, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par346 utilisateurs
Chez Lulu
22 Rue Saint-Pierre, Saint-Germain-en-Laye 78100
Ajouté par339 utilisateurs
Brasserie du Théâtre
19 Rue de la Salle, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France
Ajouté par299 utilisateurs
"très bon restaurant chic gastro avec vue sur la plaine parisienne "
@pierregp
"Difficile de ne pas succomber en arrivant dans ce restaurant à la beauté du panorama sur la vallée de la Seine. Difficile aussi de ne pas résister à l'empreinte de l'histoire en un tel lieu, puisque l'on peut toujours y visiter le salon où est né Louis XIV comme, en contrebas dans le parc du château, les vignes du Vin des Grottes qui existaient déjà au huitième siècle. Le chef sert une cuisine classique et met en avant des produits de qualité. Si le menu varie avec les saisons, la carte met toute l'année à l'honneur les pommes soufflées comme la béarnaise, deux recettes indissociables du patrimoine gastronomique et créées dans cette maison. Vous l'avez compris, cette adresse se montre historique à tout point de vue et enchantera les amoureux de la tradition."
@guidelebey2024
"Restaurant où travaillait papa. Sympa lorsqu’on y allait pour un repas des employés. Très beau lieu malheureusement la gestion est devenue catastrophique donc à éviter dorénavant. Côté historique intéressant car il y a la salle de naissance du roi Louis XIV."
@
"Conseil Olivier vue magnifique sur tt Paris"
@
"Restaurant panoramique - ancienne résidence royale - Alexandre Dumas aurait écrit ces plus grands chefs-d’œuvre dans cet hôtel "
@
"“Pavillon Henri IV” via On va déguster Paris: filet de bœuf de Salers with béarnaise."
@paulemeric
"Restaurant gastronomique dans un hôtel particulier, avec belle vue sur Paris et Vallée de la Seine"
@
"Une vue superbe sur le tout Paris"
@elrouronne
"Trop cher pour ce que c’est, malgré la vue"
@
"Superbe vue le midi comme le soir sur la vallée de la seine et Paris "
@guenarog
"C’est l’adresse que nous avons choisi pour la St Valentin ! Un avis global plutôt mitigé… Un service pas forcément très professionnel mais des plats très bons ! Le cadre et la vue sur La Défense et Paris sont tout de même deux gros points forts!"
@dorian_mns
"Très luxe mais vue incroyable sur Paris. Je recommande d’y aller pour boire un verre. Vue en intérieur et extérieur "
@
"Michelin 2021 - Lebey 1R - Maître Cuisinier de France"
@
"Vue sur tout paris, magnifique et excellent mais très cher (200 euros pour deux)"
@carla.storch
"Patate soffiate / Pommes soufflées "
@
"Une table comme figée dans le temps. Le charme de la bourgeoisie et des tablées du dimanche avec Mamie. Les pommes soufflées et la sauce béarnaise y ont vu le jour. Pour une forme de déjeuner muséal pas bégueule ?"
@jcbeaumont
"Pavé de Salers avec pommes de soufflées et béarnaise. Chef Patrick Kappler"
@christophe_pennellier
"Sympa pour un we pas trop loin"
@
"hotel non, restaurant en terrasse oui"
@benji078
"Difficile de ne pas succomber en arrivant dans ce restaurant à la beauté du panorama sur la vallée de la Seine. Difficile aussi de ne pas résister à l'empreinte de l'histoire en un tel lieu, puisque l'on peut toujours y visiter le salon où est né Louis XIV comme, en contrebas dans le parc du château, les vignes du Vin des Grottes qui existaient déjà au huitième siècle. Le chef sert une cuisine classique et met en avant des produits de qualité. Si le menu varie avec les saisons, la carte met toute l'année à l'honneur les pommes soufflées comme la béarnaise, deux recettes indissociables du patrimoine gastronomique et créées dans cette maison. Vous l'avez compris, cette adresse se montre historique à tout point de vue et enchantera les amoureux de la tradition."
@
"Difficile de ne pas succomber en arrivant dans ce restaurant à la beauté du panorama sur la vallée de la Seine. Difficile aussi de ne pas résister à l'empreinte de l'histoire en un tel lieu, puisque l'on peut toujours y visiter le salon où est né Louis XIV comme, en contrebas dans le parc du château, les vignes du Vin des Grottes qui existaient déjà au huitième siècle. Le chef sert une cuisine classique et met en avant des produits de qualité. Si le menu varie avec les saisons, la carte met toute l'année à l'honneur les pommes soufflées comme la béarnaise, deux recettes indissociables du patrimoine gastronomique et créées dans cette maison. Vous l'avez compris, cette adresse se montre historique à tout point de vue et enchantera les amoureux de la tradition."
@guidelebey2020.restaurant
"Ce restaurant au cadre enchanteur est un lieu mythique car c'est ici que furent inventées deux recettes entrées au Panthéon de la gastronomie française : la savoureuse sauce béarnaise et les délicates pommes soufflées, nées de l'imagination du cuisinier Collinet au XIX e siècle et toujours proposées sur la carte. Au Pavillon Henri IV, le raffinement et l'élégance sont autant présents dans le décor que dans les assiettes avec des plats inspirés par les saisons et mis en scène par le chef Patrick Käppler et son équipe. Pour commencer en beauté, on pourra par exemple jeter son dévolu sur le millefeuille de légumes d'été avec sa mozzarella ou son risotto au vert, puis poursuivre par son dos de cabillaud avec amandes en fricassée ou par son coeur de filet de boeuf de Salers. Au dessert, le fondant aux amandes douces et pêche de Provence illustre parfaitement ce chouette moment. Un mot enfin sur la terrasse, qui offre une vue imprenable sur la vallée de la Seine grâce à sa large baie vitrée."
@
"Restaurant gatronomique. Beau cadre et bonne cuisine."
@
"Lieu de naissance de Henri IV invention de la sauce béarnaise et des pommes soufflés "
@
"A pavillion where Louis XIV was born before the palace nearby was even built. Terrace with a great view. Expensive. Ok for Coffee & desert "
@
"Lieu de. Naissance de. Louis XIV"
@
"Pavé de bœuf à la béarnaise "
@
"pavé et vraie béarnaise ! (cher : 50€ et +)"
@
"pavé de Salers béarnaise 43€"
@
"Grande classe à Saint-Germain"
@
"Dalida s'invite à votre table le temps du réveillon pour fêter la nouvelle année 2018. Soirée à 249 euros par personne avec boissons."
@linternaute
"Pour un we nature. Reco mireille bayle"
@
"Vue très jolie. Personnel un peu guindé. Cuisine classique"
@
"Bonne idée de pause weekend autour de Paris. Service pas très agréable en revanche. "
@
"Excellente adresse. Ravioles de homard en entrée à tomber par terre. Pas trop guidé et jolie vue"
@
"12/10/2013: bon, superbe vue"
@