Pavillon Henri IV - Restaurant, Hôtel, Brunch, Bar avec Vue sur la Vallée de la Seine
Le Pavillon Henri IV est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu empreint d'histoire et de tradition. Niché dans un cadre exceptionnel offrant une vue panoramique sur la vallée de la Seine, cet établissement combine à la perfection l'élégance d'un hôtel de charme, la convivialité d'un brunch gourmand, l'ambiance chaleureuse d'un bar à cocktails et la gastronomie raffinée d'un restaurant étoilé. Le chef, véritable virtuose des fourneaux, propose une cuisine classique sublimée par des produits de qualité, mettant à l'honneur les saveurs authentiques du terroir. Que ce soit pour déguster les pommes soufflées à la béarnaise, des recettes emblématiques de la maison, ou pour savourer un brunch dominical en admirant le paysage, le Pavillon Henri IV saura séduire les amateurs de bonne chère et d'histoire. Une adresse incontournable pour une expérience gastronomique et culturelle unique, où chaque visite est une plongée dans le patrimoine culinaire et architectural français.
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Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7889followers
345places
"Difficile de ne pas succomber en arrivant dans ce restaurant à la beauté du panorama sur la vallée de la Seine. Difficile aussi de ne pas résister à l'empreinte de l'histoire en un tel lieu, puisque l'on peut toujours y visiter le salon où est né Louis XIV comme, en contrebas dans le parc du château, les vignes du Vin des Grottes qui existaient déjà au huitième siècle. Le chef sert une cuisine classique et met en avant des produits de qualité. Si le menu varie avec les saisons, la carte met toute l'année à l'honneur les pommes soufflées comme la béarnaise, deux recettes indissociables du patrimoine gastronomique et créées dans cette maison. Vous l'avez compris, cette adresse se montre historique à tout point de vue et enchantera les amoureux de la tradition."
#EnsembleEnFrance avec Facebook
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390places
Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier
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"Difficile de ne pas succomber en arrivant dans ce restaurant à la beauté du panorama sur la vallée de la Seine. Difficile aussi de ne pas résister à l'empreinte de l'histoire en un tel lieu, puisque l'on peut toujours y visiter le salon où est né Louis XIV comme, en contrebas dans le parc du château, les vignes du Vin des Grottes qui existaient déjà au huitième siècle. Le chef sert une cuisine classique et met en avant des produits de qualité. Si le menu varie avec les saisons, la carte met toute l'année à l'honneur les pommes soufflées comme la béarnaise, deux recettes indissociables du patrimoine gastronomique et créées dans cette maison. Vous l'avez compris, cette adresse se montre historique à tout point de vue et enchantera les amoureux de la tradition."
@guidelebey2024
"Une table comme figée dans le temps. Le charme de la bourgeoisie et des tablées du dimanche avec Mamie. Les pommes soufflées et la sauce béarnaise y ont vu le jour. Pour une forme de déjeuner muséal pas bégueule ?"
@jcbeaumont
"Pavé de Salers avec pommes de soufflées et béarnaise. Chef Patrick Kappler"
@christophe_pennellier
"hotel non, restaurant en terrasse oui"
@benji078
"Difficile de ne pas succomber en arrivant dans ce restaurant à la beauté du panorama sur la vallée de la Seine. Difficile aussi de ne pas résister à l'empreinte de l'histoire en un tel lieu, puisque l'on peut toujours y visiter le salon où est né Louis XIV comme, en contrebas dans le parc du château, les vignes du Vin des Grottes qui existaient déjà au huitième siècle. Le chef sert une cuisine classique et met en avant des produits de qualité. Si le menu varie avec les saisons, la carte met toute l'année à l'honneur les pommes soufflées comme la béarnaise, deux recettes indissociables du patrimoine gastronomique et créées dans cette maison. Vous l'avez compris, cette adresse se montre historique à tout point de vue et enchantera les amoureux de la tradition."
@guidelebey2020.restaurant
"Dalida s'invite à votre table le temps du réveillon pour fêter la nouvelle année 2018. Soirée à 249 euros par personne avec boissons."
@linternaute