Cabane du Boutillon

Cabane du Boutillon : restaurant et bar à huîtres à Ars-en-Ré

Fondée en 2010 par une équipe passionnée, la Cabane du Boutillon est située au 3 Chemin du Jardin du Boutillon, dans le quartier d'Ars-en-Ré. Depuis plus d’une décennie, cet établissement est reconnu pour sa cuisine axée sur les fruits de mer, notamment ses huîtres fraîches et ses plateaux de fruits de mer. La cabane offre une expérience authentique, où la convivialité et la qualité sont au rendez-vous, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un lieu typique pour déguster des produits de la mer dans un cadre naturel exceptionnel.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités en fruits de mer, notamment ses huîtres issues des marais salants, ainsi que ses moules et bulots. La terrasse permet de profiter pleinement du paysage, avec une vue imprenable sur les marais, idéale pour une dégustation en toute tranquillité. Le bar à huîtres, convivial et chaleureux, est un lieu parfait pour partager un moment authentique face à la nature, tout en savourant des produits frais et locaux.

L’ambiance de la Cabane du Boutillon reflète la simplicité et la convivialité du lieu. Le décor, mêlant bois et matériaux naturels, crée une atmosphère chaleureuse et décontractée. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un apéritif entre amis ou une soirée plus intime, ce lieu offre un cadre apaisant, idéal pour profiter d’un coucher de soleil sur les marais, dans une ambiance authentique et conviviale, face à la mer et aux marais salants.