Balafon

Balafon, ristorante etnico africano a Milano

Le Balafon, ouvert en 2023, est un restaurant africano situé dans le quartier de Milano, à l'adresse Via Teodosio, 6. Fondé par une équipe passionnée, il propose une immersion dans la cuisine malienne et africaine, offrant une expérience culinaire authentique. Ce ristorante met en avant des plats traditionnels, notamment des rices, des viandes avec divers condiments, ainsi que des options végétariennes et veganes facilement personnalisables, comme le riz au beurre ou les plats de légumes. La carte est riche en saveurs, avec des spécialités telles que le riso con verdure, le plat de banane fritte ou encore des frittelles de fagioli, pour satisfaire tous les goûts. Le Balafon se distingue par sa cuisine savoureuse, généreuse et accessible, avec un bon rapport qualité-prix, notamment pour les groupes ou les familles. La gestion familiale et l'accueil chaleureux contribuent à faire de chaque visite un moment convivial et authentique.

L'ambiance du Balafon est chaleureuse et détendue, avec un décor qui évoque l'Afrique à travers des éléments traditionnels et colorés. La salle, à la fois simple et accueillante, invite à la détente et à la découverte culinaire. La terrasse extérieure permet également de profiter des beaux jours dans un cadre agréable. La propriétaire, originaire du Mali, partage sa passion pour la cuisine africaine, rendant chaque repas unique et convivial. Que ce soit pour un dîner entre amis ou en famille, le Balafon offre une véritable escapade gustative dans l’univers africano, avec une attention particulière portée à l’authenticité et à la convivialité.