La Badiane : restaurant asiatique et français à Hanoi
La Badiane, situé au 10 Nam Ngư dans le quartier Hoàn Kiếm à Hà Nội, a été fondé en 2008 par trois amis français passionnés de gastronomie. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine fusion franco-asiatique, mêlant habilement saveurs françaises et asiatiques pour créer une expérience culinaire unique. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une alternative raffinée aux autres restaurants de la ville, tout en conservant une ambiance chaleureuse et conviviale.
Spécialisé dans la cuisine fusion, La Badiane se distingue par ses plats innovants qui marient tradition et modernité. Le restaurant propose une sélection de mets raffinés, alliant techniques françaises et ingrédients asiatiques, dans un cadre élégant. Son offre s’adresse aussi bien aux gourmets en quête de nouvelles saveurs qu’aux visiteurs cherchant un lieu de qualité pour découvrir la gastronomie locale et internationale. La qualité du service et la créativité des chefs font la renommée de cet établissement, souvent recommandé par la presse et les guides gastronomiques.
L’ambiance de La Badiane reflète un décor sophistiqué, mêlant design contemporain et touches asiatiques subtiles. La décoration soignée, avec ses matériaux nobles et ses lumières tamisées, crée une atmosphère à la fois chic et chaleureuse. Situé dans un quartier dynamique, ce restaurant offre un cadre idéal pour un dîner en toute tranquillité ou une soirée entre amis. Son ambiance élégante et son décor soigné contribuent à faire de chaque visite une expérience mémorable, dans un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise.
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"Recommandé par la collègue de Léo "
@lucie.leforestier
"VERIFY HAVE WE BEEN? French Vietnamese cuisine. Opened in 2008 by three French friends. "
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"Cuisine française avec saveurs asiatiques. Plus cher que les autres restos."
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"Jeune chef français, mélange de cuisine. Conseil régal. "
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"A proximité de la gare, dans une rue discrète, voici une adresse exquise, créée par une équipe française talentueuse, qui apparie des saveurs culinaires venues d'horizons différents. Ceint de murs ornés de magnifiques agrandissements photographiques, le patio intérieur, couvert d'une véranda, est un havre où l'on se prend à rêver de voyages rien qu'en humant les senteurs émanant de la cuisine ouverte. On appréciera l'équilibre entre les saveurs qui fleure bon l'inventivité et les épices. Le service est agréable, prévenant et discret. Les menus se réinventent constamment et continuent de surprendre. Succombez à la terrine de foie gras de canard, chuntney de banane-orange et à la souris d'agneau rôtie au citron-romarin...A Hanoi, La Badiane est une halte gastronomique vivement recommandée."
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"French and European cuisine."
@relocationvietnam
"Fusion menu für 14€ am Mittag"
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"La meilleure cuisine gastronomique du pays. Belle lumiere ds la maison. Service de qualite"
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"Vincent Pirot dîner avec Christian "
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"Cuisine francais d'inspiration vietnamienne, mélange surprenant de saveurs et présentation originale"
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