Kor Panich Sticky Rice

Kor Panich Sticky Rice : le meilleur restaurant de Bangkok

Fondé il y a plus de 200 ans par une famille thaïlandaise, Kor Panich Sticky Rice est un restaurant emblématique de Bangkok, situé au 431-433 Thanon Tanao dans le quartier San Chao Pho Sua. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la préparation du célèbre mango sticky rice, une douceur incontournable de la street food thaïlandaise, reconnue par le guide Michelin pour sa qualité exceptionnelle. La longévité et la tradition familiale font de cet établissement une adresse authentique et incontournable pour les amateurs de cuisine locale.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment le mango sticky rice, mais aussi le riz gluant à la banane ou au taro, le tout accompagné de lait de coco infusé au pandan. La qualité des ingrédients, la recette familiale transmise de génération en génération, et la simplicité de la cuisine en font un lieu prisé par les gourmets. La réputation de Kor Panich s’est construite sur la constance de ses saveurs et la finesse de ses desserts, souvent salués par les guides et les critiques culinaires.

L’ambiance de Kor Panich est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor simple qui reflète l’histoire et la tradition familiale. L’atmosphère évoque un voyage dans le temps, où chaque détail témoigne du savoir-faire transmis depuis des décennies. Ici, l’accent est mis sur la convivialité et le respect des recettes ancestrales, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre qui respire la simplicité et la tradition thaïlandaise.