Restaurant Pouzenc
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Restaurant Pouzenc : Bistrot français bistronomique à Paris

Le Restaurant Pouzenc, situé au 67 Rue de Charenton dans le quartier animé du 12e arrondissement de Paris, a été ouvert récemment par Fabrice Pouzenc, un chef passionné. Ce petit bistrot, reconnu pour sa cuisine faite maison, offre une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux et intime. La réputation du lieu s’est rapidement construite grâce à ses plats traditionnels, ses menus bistronomiques et son ambiance conviviale, idéale pour un dîner entre amis ou en amoureux. La proximité du marché d’Aligre contribue à la fraîcheur des produits utilisés, renforçant l’authenticité de cette adresse appréciée des amateurs de cuisine française.


Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus courts mais raffinés, variant entre 27 et 35 euros, comprenant entrées, plats et desserts. La carte met à l’honneur des produits de saison, avec une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. La cuisine, à la fois classique et inventive, séduit par sa simplicité et sa qualité. La carte change régulièrement, garantissant une expérience toujours renouvelée pour les habitués comme pour les nouveaux visiteurs.


L’ambiance du Pouzenc est à la fois chaleureuse et intimiste, avec un décor lumineux, des murs blanchis et une décoration soignée. La petite salle, idéale pour un dîner discret ou une soirée romantique, crée un cadre propice à la détente. La convivialité du service et la qualité des plats contribuent à faire de chaque passage un moment agréable. Ce bistrot, à la fois authentique et moderne, incarne parfaitement l’esprit d’un restaurant français traditionnel revisité avec soin.


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930 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Français #Francais #Bistronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"recommandation du routard : fait maison"

@marielouise.grudzinski

"French cuisine, very small restaurant, 3 choices menu, cozy, nice for dates. Budget 28 to 45€ per person, depending on whether it’s a full menu, with a glass of wine, or not"

@acris

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-pouzenc-paris-1"

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"délicieux resto avec Emmeline & Mary 😍"

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"Très bon. Petite terrasse "

@just.bellinger

"Entrée plat 31€ Excellente carte concise et de saison. Produits frais. Excellent ! "

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"Resto dans lequel on s’est réfugié après Hamlet"

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"Bistrot qui a l'air quali et chaleureux "

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"Très très bon Il faut réserver, le restaurant est tout petit"

@marie.porte7

"Cadre et ambiance lumineuse on ne peut plus chaleureux ! Moment agréable et de lâcher prie garanti !"

@sophie.mgn

"proposition coco pour un soir mais ct plein"

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"Calme, délicieux, serveur sympa, peu de couvert Top pour un diner"

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"Ambiance chaleureuse, intimiste, bon avis "

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"Très bon rapport qualité prix"

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"Un peu cher mais cuisine raffinée et de qualité le serveur maîtrise par contre étonnamment peu sa carte entrée/plat ou plat/dessert à 27€ les 3 je sais plus 3 options par catégorie "

@xaviersat

"Resto FOODING testé avec les potes SETEC de jeremy "

@sebastien.stenger

"Testé par Bérengère bonne bouffe pas trop chère de saison "

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"Plutôt bon mais pas très bon rapport qualité prix "

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"Conseillé par Édouard et Megane + amis des parents de L"

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"minervois 26€ entrée plat ou plat dessert"

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"Reco de Chloe (pote d’aurore)"

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"Ce Pouzenc (patronyme du chef) est un " faiseur de mariages " gustatifs. Ce soir-là, le maquereau (en brandade et en boule) s'unissait au poivron (en piperade), la crème de melon (surprenante) fricotait avec la ricotta et le haricot vert cédait au charme de l'anchois (en crème)... D'attendrissantes joyeusetés contemporaines, estampillées Fabrice Pouzenc. Ici, pas d'esbroufe, mais du coeur à l'ouvrage, ce qui excuse le poivron épicé et le fait de le découvrir par surprise. En cuisine, le chef joue en solo. Et remporte haut la main les suffrages d'une clientèle charmée par ce discret et cosy bistrot, à deux pas du marché d'Aligre. Charcuterie sourcée en ouverture."

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"Celui qui méritait que l’on s’y arrête ! Que ce soit entre amis ou en famille, les 3 entrees-plats-dessert de ce petit bistrot sauront plaire à tout le monde. Le menu change souvent mais le plaisir, je suppose, sera toujours au rendez vous. "

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"Très bien, menu court, plats travaillés et bons"

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"À quelques encablures du marché d’Aligre, Fabrice Pouzenc et son complice Jean-Bernard Laine reçoivent toujours à bras ouverts dans leur coquet troquet – murs blanchis, tables en marbre, carrelage à géométrie invariable. Dans le menu à 35 €, ce midi-là : gourmand gâteau de foie de volaille rehaussé d’un coulis de tomates ; régressives courgettes farcis de palette de cochon fondante, baignant dans une béchamel au parmesan à tomber ; avant un Rove des Garrigues servi avec une confiture au cumin et piment d’Espelette. Pas mal non plus, ce que nous avons goûté dans les assiettes de la copine ; de surprenantes rillettes de thon rouge et fenouil, un tataki de veau, et un millefeuille aux mirabelles et figues avec chantilly aux amandes amères. // Daphné Miller"

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"Entrée plat ou plat dessert : 26€. Les 3 à 34€."

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"27€ entrée/plat Resto tradi français moderne "

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"Fait pour Mon anniversaire, bon souvenir"

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"Souvent plats de poisson, menu soir entrée plat 24"

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"Resto bistronomique convivial et simple "

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"Cuisine française, du Sud-Ouest ! Prendre le haddock s’il est toujours à la carte"

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"Coup de cœur Xa, resto de quartier"

@hooooly

"créatif bonnes petites choses"

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"Restaurant testé avec les parents et Clément. Délicieux."

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"Deux menus proposés entre 26 et 34 €."

@lorenzou

"E-P ou P-D 26€ ; E-P-D 34€"

@ljoerg20

"pas de logiciel référencé sur le Fooding"

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"Excellent menu, frais et prix raisonnable "

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"tout petit mais très bon, cuisine de saison attention réserver "

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"Super table, réservation obligatoire "

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"beau et bon. belle carte des vins"

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"Petit restaurant avec quelques tables. Carte limitée mais excellent"

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"Exquis, prevoir 30e sans boisson. Plats changeants, ingrédient frais, personnel sympathique. un bonheur."

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"Bistro, klein, Frans, heel gezellig, goed eten"

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"Mention spéciale pour le carpaccio de veau 🥰🥰"

@suquetaurelie

"Une cuisine simple et chaleureuse aux accents...bien français. Des quilles bio et de la bière artisanale belge pour faire passer le tout. "

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"Excellents produits et très bons vin pour une adresse intimiste proposant de la cuisine française originale. Menus à 26€ et 34€"

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"Super rapport qualité prix, c’est tout petit, et c’est très bon "

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"Petit restaurant délicieux avec des prix raisonnables !"

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"Très bon! Petits plats bien cuisinés avec du goût! Cadre mignon"

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"Ouvert que le soir, du lundi au vendredi"

@lucie.leforestier

"restaurant à tester qui a l'air bien"

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"On aime cette carte à 3 entrées/plats / dessert. C'est de la cuisine tradi bistrot bonifiée et c'est super réussi : œuf poché ratatouille thon fumé, tomate farcie à l'agneau et son riz qui crepite 😋"

@adeyhim22

"Petit restaurant aux prix vraiment attractifs, chef de grande qualité, hyper bons produits. Le chef et le gérant sont adorables. "

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"Recommandé par Gautier 8€ entrée 16€ plan moyenne repas : 30€ change carte tous les jours "

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"la carte change chaque semaine au gre des saisons, du marché et de l'humeur du chef. Petit donc reserver"

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"un vrai moment suspendu dans le temps à partager en amoureux. plats fins et généreux. accueil au top. foncez"

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"Restau avec carte qui bouge toutes les 3 semaines. Du fait maison original et bon :) Full menu 34€"

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"Très bon, prix très correct, très bonne qualité de plats et vin "

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"Bar copain ( Fabrice) de carla"

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"testé par hasard avec Bapt le 7/12/2016 14€le plat, 8€ le dessert"

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"Du lundi au vendredi midi et soir"

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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