Convivium Osteria : Restaurant italien à Brooklyn
Convivium Osteria, situé au 68 5th Ave dans le quartier de Brooklyn, a été fondé par les chefs et propriétaires Carlo et Michelle Pulixi. Ouvert en 2021, cet établissement s’inscrit dans la tradition des restaurants italiens de qualité, alliant authenticité et convivialité. Son ambiance chaleureuse et son décor rustique, avec des casseroles en cuivre et des urnes en terre cuite, créent une atmosphère accueillante pour tous les amateurs de cuisine italienne. La réputation de l’osteria s’est rapidement construite grâce à son engagement envers des produits soigneusement sélectionnés et une cuisine maison, qui lui ont valu le label Bib Gourmand, notamment en 2021 et 2022. Convivium Osteria est une véritable étape pour ceux qui recherchent un restaurant italien à Brooklyn, mêlant tradition et modernité. La qualité de ses plats et son ambiance authentique en font un lieu incontournable dans le quartier. Son site web, https://convivium-osteria.com/, offre plus d’informations pour les futurs visiteurs.
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"reccomended by sean! went w jason lucas and dad 4/13/25"
@sabram
"18.07.25 | Poli — will not come back! Ex Bib Gourmand (2021 & 2022) Brought to you by Chef/owners Carlo and Michelle Pulixi, this Italian haunt has been known to stop passersby in their tracks. Fast-casual counters may dominate the culinary landscape, but this homey and quaint osteria-laden with gleaming copper pots and rustic clay urns-aims to reflect the chef's Sardinian roots. The menu is built around carefully sourced meats and products that are deftly prepared and presented. Pillowy ravioli are filled with Granny Smith apple, ricotta and cinnamon for a sweet surprise, then balanced by a fragrant, Asian-kissed ragu of duck that is both savory and lush. North Atlantic red snapper fillet is tender and brothy. Well-priced wines and a handful of desserts make this spot a must visit."
@nchavotier
"Bib Gourmand, elevated Italian right in the neighborhood!"
@matthewes
"Bib Gourmand, elevated Italian right in the neighborhood!"
@matthewes
"Bib Michelin: Proposé par les chefs-propriétaires Carlo et Michelle Pulixi, ce repaire italien est connu pour arrêter les passants dans leur élan. Si les comptoirs de restauration rapide dominent aujourd'hui le paysage culinaire, cette osteria accueillante et pittoresque - remplie de casseroles en cuivre rutilantes et d'urnes rustiques en terre cuite - se veut le reflet des racines sardes du chef. La carte s'articule autour de viandes et de produits soigneusement sélectionnés, préparés et présentés avec doigté. Essayez les tonnarelli con gamberi e pomodoro, un plat modeste dont le succès repose uniquement sur la qualité du produit et l'équilibre des saveurs. Les artichauts braisés sont un éternel favori, tandis que l'agnello (agneau rôti en croûte de pistaches dans une sauce au vin rouge) est un mets délicat et mérité. Des vins à des prix raisonnables et une poignée de desserts font de cet endroit une étape incontournable."
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"Brought to you by Chef/owners Carlo and Michelle Pulixi, this Italian haunt has been known to stop passersby in their tracks. Fast-casual counters may dominate the culinary landscape today, but this homey and quaint osteria—laden with gleaming copper pots and rustic clay urns—aims to reflect the chef’s Sardinian roots. The menu is built around carefully sourced meats and products that are deftly prepared and presented. Try the tonnarelli con gamberi e pomodoro, a modest dish whose success rests solely on product quality and flavor balance. Braised artichokes are an evergreen favorite; while agnello (pistachio-crusted roasted lamb in a red wine sauce) is a delicacy and deservedly so. Well-priced wines and a handful of desserts make this spot a must stop."
@davidwemyers
"ITALIAN: Great homemade pasta, and cute cozy interior. The tiramisu was delicious!"
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"Walked by and looked cute "
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"4.5 Google Bib Guide Michelin 2019"
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"Italian and Mediterranean "
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"Looks cute Italian in infatuation"
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