Chirón

"Iván Muñoz dice firmar una cocina mesetaria en su espacio de Valdemoro, que luce una estrella Michelin. Es una excusa para una escapada muy cerca de la capital, con el plus de despachar un menú ejecutivo con un precio de 34 euros, disponible de martes a viernes a mediodía. Arranca con aperitivos de bienvenida (aceites de Madrid, pan artesano y yogur de morcilla); sigue con un entrante, un pescado y una carne, a los que se puede añadir como opcional un arroz socarrat de vieira y alioli (con un suplemento de 11 euros); acaba con un postre. Si se quiere, se puede añadir una selección de vinos de Madrid (blanco, tinto y dulce), llamada Madridaje, por 15 euros. Muñoz añade otro menú interesante solo por las noches de jueves a sábado, por 45 euros, que equivale al de mediodía pero con el arroz socarras incluido."

@icampoy

"Menú noches (Viernes, sábados y domingos) por 45€/pax."

@dmarcos1982

"estrella michelin muy barata (30€ en 2022)"

@rodrimore14

"Menu Tajunia, muy recomendable. Lo mejor el yogur de morcilla y el wellington de ciervo"

@amirmosc

"Estrella michelin más barato de españa (menu ejecutivo)"

@criscalderon

"Estrella Michelin Economico "

@sofiamenendez

"1 stella Michelin menù executive pranzo: 30 euro"

@valepenso

"Con estrella moderado de precio"

@raulkano

"Menús degustación. Estrella Michelin "

@jorgeasenjo

"Estrella michelín más barato "

@ehl2020

"La comida está muy rica pero en un restaurante así deberían recomendar al comensal pera que no le sobre comida ."

@racg12

"arroz socarrat de vieiras menu estrella muchellin"

@monicaavila1804

"Iván Muñoz. autoría pero también mucho guiño al recetario madrileño, al de callos, bocadillo de calamares y soldadito de pavía"

@juan_corralg

"Restaurante estrella Michelin con el menú más barato. Menú ejecutivo por 30€. Absolutamente recomendable. "

@virdesebastian