Bait Al Luban - Restaurant Traditionnel Omanais à Muscat
Situé à Muscat, Oman, Bait Al Luban est un restaurant traditionnel omanais renommé pour sa cuisine omanaise authentique. Recommandé par le Chef Bourdain, ce ristorante offre une expérience culinaire unique où vous pouvez choisir de dîner dans l'une des salles traditionnelles en vous installant sur de grands coussins au sol, ou sur le magnifique balcon surplombant la Corniche. Venez avec un appétit vorace pour pouvoir savourer tous les délices proposés. Profitez de la terrasse et de l'ambiance chaleureuse de cette maison d'hôtes omanaise de 140 ans. Découvrez une excellente cuisine omanaise et laissez-vous séduire par les saveurs traditionnelles de ce lieu emblématique.
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"Ristorante tradizionale omanita elegante. Ottimo. Si può cenare al tavolo, alla sala tradizionale o in balcone. You can choose to eat traditionally in one of the side rooms – sitting on large floor cushions – or on the beautiful balcony overlooking the Corniche. Go hungry so that you can try everything! Recommended by Chef Bourdain."
@federicodp
"En face du fish market (parking). Spécialités Omanaises. Très bon. Demandez une table sur le petit balcon 😉 "
@lucie.debouche
"7.12.19 / Fish restaurant, in front of the fish market / An institution"
@nchavotier
"Construite il y a 140 ans, Baït Al Luban, littéralement " maison de l'encens ", a été la propriété privée d'un riche homme d'affaires omanais. Restée fermée pendant 70 ans, elle a été restaurée et l'établissement a ouvert ses portes au deuxième étage de cette belle demeure en janvier 2015. Située sur la corniche de Mutrah, face au nouveau marché de poissons et aux bateaux ancrés dans le port et à deux pas de l'entrée du souk, c'est une des plus belles maisons de cette partie de Mascate, l'une des très rares maisons en pierre. L'intérieur est soigné et raffiné, de style traditionnel omanais. Il est possible de manger à table, à l'omanaise, assis sur des tapis, ou encore en terrasse face à l'animation de la corniche. Carte variée de plats typiques du sultanat : shuwa bien sûr, mais aussi arsiya (plat à base de viande et de riz agrémenté d'une sauce aux dattes), makbus dijaj (riz épicé cuisiné avec des légumes frais et accompagné de poulet rôti), manchab (plat à base de riz et de poissons cuits dans du lait de coco infusé à la cinnamome et à la cardamome). Également une sélection de quelques plats internationaux : salade Caesar, soupe de champignons, soupe de poissons, langouste thermidor... Pour les petites faims du midi, large choix de sandwichs avec différents types de pains omanais. L'établissement ne possède pas la licence d'alcool mais propose des jus de fruits frais originaux, des smoothies à base de sirop de rose ou encore des milkshakes à base de dattes. La spécialité de la maison, qui est d'ailleurs la boisson d'accueil, est une eau aromatisée à l'encens. Vous l'aurez compris, l'objectif ici est de promouvoir la culture omanaise et cela passe non seulement par une cuisine typique de qualité mais aussi par un grand sens de l'accueil, une convivialité et une hospitalité comme on n'en trouve qu'au sultanat ! Une adresse au top..."
@jeannefourcade