Bait Al Luban : Restaurant omanais traditionnel à Mascate
Fondé il y a plus de 140 ans, Bait Al Luban est un restaurant emblématique situé à Mascate, Oman. Sa façade en pierres taillées et son intérieur richement décoré en font un lieu chargé d’histoire, symbole de la culture omanaise. La famille propriétaire perpétue la tradition culinaire locale, proposant une expérience authentique et conviviale pour les visiteurs en quête de saveurs omanaises.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment le shuwa, viande marinée, et ses plats traditionnels revisités avec soin. La carte met à l’honneur la richesse de la cuisine omanaise, avec des options à déguster en intérieur, en terrasse face au port ou dans une salle traditionnelle. La possibilité de manger sur de confortables canapés ou en terrasse face à l’animation du port offre une expérience culinaire variée et authentique.
L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor mêlant éléments orientaux et touches modernes. La terrasse permet d’apprécier la vue sur le port de Muttrah, dans un cadre à la fois élégant et typique. L’accueil est réputé pour sa gentillesse et sa convivialité, faisant de chaque repas un moment mémorable dans un lieu chargé d’histoire et de culture omanaise.
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"Average, salon de thé trad a l’air sympas mais pas testé"
@teoman.eke
"Très bon mais assez chère lol"
@rezguijanna
"En face du fish market (parking). Spécialités Omanaises. Très bon. Demandez une table sur le petit balcon 😉 "
@lucie.debouche
"7.12.19 / Fish restaurant, in front of the fish market / An institution"
@nchavotier
"Construite il y a 140 ans, Baït Al Luban, littéralement " maison de l'encens ", a été la propriété privée d'un riche homme d'affaires omanais. Restée fermée pendant 70 ans, elle a été restaurée et l'établissement a ouvert ses portes au deuxième étage de cette belle demeure en janvier 2015. Située sur la corniche de Mutrah, face au nouveau marché de poissons et aux bateaux ancrés dans le port et à deux pas de l'entrée du souk, c'est une des plus belles maisons de cette partie de Mascate, l'une des très rares maisons en pierre. L'intérieur est soigné et raffiné, de style traditionnel omanais. Il est possible de manger à table, à l'omanaise, assis sur des tapis, ou encore en terrasse face à l'animation de la corniche. Carte variée de plats typiques du sultanat : shuwa bien sûr, mais aussi arsiya (plat à base de viande et de riz agrémenté d'une sauce aux dattes), makbus dijaj (riz épicé cuisiné avec des légumes frais et accompagné de poulet rôti), manchab (plat à base de riz et de poissons cuits dans du lait de coco infusé à la cinnamome et à la cardamome). Également une sélection de quelques plats internationaux : salade Caesar, soupe de champignons, soupe de poissons, langouste thermidor... Pour les petites faims du midi, large choix de sandwichs avec différents types de pains omanais. L'établissement ne possède pas la licence d'alcool mais propose des jus de fruits frais originaux, des smoothies à base de sirop de rose ou encore des milkshakes à base de dattes. La spécialité de la maison, qui est d'ailleurs la boisson d'accueil, est une eau aromatisée à l'encens. Vous l'aurez compris, l'objectif ici est de promouvoir la culture omanaise et cela passe non seulement par une cuisine typique de qualité mais aussi par un grand sens de l'accueil, une convivialité et une hospitalité comme on n'en trouve qu'au sultanat ! Une adresse au top..."
@jeannefourcade