Hôtel Le Nessay
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Hôtel Le Nessay à Saint-Briac-sur-Mer : charme et élégance

L'Hôtel Le Nessay, situé sur la presqu'île du Nessay à Saint-Briac-sur-Mer, a ouvert ses portes en 2018. Transformé à partir d'une demeure du XIXe siècle, cet établissement a été conçu par des architectes renommés pour offrir un lieu d'exception. Son propriétaire, Martin, fils de Sébastien Bazin, a su préserver le charme historique tout en apportant une touche contemporaine, créant ainsi un hôtel de charme reconnu dans la région.


L'hôtel se distingue par ses 17 chambres lumineuses avec vue imprenable sur la mer, ainsi que par son restaurant étoilé dirigé par le chef Thomas Estrader. La cuisine privilégie les produits locaux, notamment poissons fraîchement pêchés, et propose un menu varié, allant du brunch aux dîners raffinés. Le bar et la terrasse offrent un espace idéal pour savourer cocktails signature et apéritifs face à la mer, dans une ambiance conviviale et sophistiquée.


L'ambiance du lieu est à la fois cosy et élégante, avec une décoration raffinée mêlant charme d'antan et touches modernes. La terrasse de 40 m², la baignoire d'époque et le spa Phytomer complètent cette expérience unique, faisant du Nessay un refuge de luxe au cœur de la Côte d’Émeraude. Un lieu parfait pour un séjour relaxant ou un moment de détente en famille ou en couple, face à un panorama exceptionnel.


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640 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Hotel #Restaurant #Terrasse #Vue #Café
Ce qu'en disent les utilisateurs

"The place to be Cocktail a gogo"

@9txqrc8qkh1

"très bon brunch mais prix trop élevé 58e/personne "

@justine.dlss

"Bar/Café Hôtel Restaurant Vue mer Cher"

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"Ancien château transformé en hôtel ! Incroyable Un lie unique à Saint-Briac, la « perle de la côte d’Émeraude ». Bar + restaurant "

@laetitiabgblt

"Vue magnifique, lieu et décoration de fou. Salon de thé, verre n’importe quand, le restaurant est bon aussi. "

@annesophiepain24

"Dans un chateau, cosy, frittes, ratatouille, salade végétarienne, bière bio, cocktails signature. "

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"Vue superbe !soit apéro avec huîtres (6 pr 13€ )…. Très bien"

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"Dominant la presqu’île du Nessay à Saint-Briac-sur-Mer, cette ancienne maison de famille arbore des détails historiques et une vue à couper le souffle. Coup de cœur pour la suite Nessay, située au dernier étage et sa terrasse de 40m2, ainsi que sa baignoire "d’époque" et la décoration raffinée. Un refuge intimiste qui a d’ailleurs reçu le label "Small luxury hotels of the world" récompensant les établissements de charme à taille humaine."

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"Super resto avec bons tapas "

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"Parc Chateau du Nessay. Reco Manu et Clement. "

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"Hyper sympa pour prendre un verre, cocktails très travaillés et excellents, ne pas y aller pour le restaurant, endroit très sympa vu sur mer "

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"La plage de la Salinette, à Saint‑Briac, est l’une des plus belles de Bretagne ! Un paysage de carte postale, avec ses cabines blanches, ses maisons bourgeoises et le traditionnel Club des Goélands pour les enfants. Nous sommes sur la presqu’île du Nessay. En 2018, après une année de travaux, ouvrait l’hôtel homonyme, dans une demeure du XIXe siècle. C’est Martin, fils de Sébastien Bazin (président du groupe hôtelier Accor), qui s’est lancé dans l’aventure. Dominique Bergerault et Stéphanie Cayet, respectivement architecte et architecte d’intérieur, ont transformé l’endroit en un lieu d’exception à la décoration très Côté Ouest, logique après tout ! Les 17 chambres ont une vue incroyable sur la mer, mais nos préférées sont les deux de l’annexe, qui offrent un réveil quasiment sur la plage. Mention spéciale au restaurant et à Thomas Estrader, son chef. Dans un cadre splendide, on profite de la fraîcheur des produits locaux et du poisson pêché le matin… Le petit plus ? Les desserts, qui viennent de la pâtisserie du centre‑ville rachetée par l’hôtel. Terrasse de rêve pour un apéritif face au coucher de soleil, spa Phytomer (une entreprise locale basée à Saint‑Malo) : Le Nessay est l’un des hôtels au bord de l’eau les plus agréables de la région… Les golfeurs ne sont pas oubliés et bénéficient de facilités pour accéder au Dinard Golf de Saint‑Briac. If you’re after the honey-slow pace of village life, check in to Le Nessay in nearby Saint-Briac-sur-Mer, which sits on a mound of land jutting into the sea, overlooking sleepy beaches lined with whitewashed changing cabins. Opened in 2018, it's a 19th century red-brick chateau that’s both imposing and playful—as if Wes Anderson designed a Disney Castle. The light-splashed interior decor is homey and inviting. Rooms bring to mind a stylish fishing refuge, with shiplap walls, high ceilings, and mid-century accents. Le Nessay’s restaurant and cocktail bar are destinations in and of themselves, attracting guests from outside the hotel to experience Chef Thomas Estrader’s thoughtful menu (the specialty is orzo, or pates langues d'oiseaux with Froment du Léon butter and langoustine tartare, served in a rich, foamed bisque) and inventive beverages from an ever-changing cocktail menu."

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"Hôtel où on est déjà allé avec Jeff et violette. (Panne chauffage) il y a aussi une maison de 5 chambres à loue à la semain. e trouvé sur milk cf article milk"

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"Château Le Nessay https://instagram.com/le_nessay?utm_medium=copy_link"

@boiteuxsarah

"Erigé à la fin du XIX e siècle, le Château du Nessay est l'un des joyaux de Saint-Briac. Entièrement rénové en 2018, il est désormais un magnifique hôtel-bar-restaurant. 17 chambres spacieuses et lumineuses qui bénéficient d'une vue sur mer. Douillettes, les chambres ont un décor contemporain avec un charme d'antan incomparable. Laissez-vous également chouchouter par les soins du Spa Phytomer où vous savourez les bienfaits des actifs marins des produits de la célèbre marque malouine. Un lieu un peu hors du temps pour un séjour à deux des plus romantiques."

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"Une situation unique avec une vue à 360 degrés. Pour quelques nuits ou un tea-time, la mer omniprésente et apaisante. "

@jcbeaumont

"Brunch sympa produits frais , lieu agréable mais rapport qualité prix un peu cher cependant !!"

@brunothus63

"Pour prendre un apéro (ou manger) dans un beau château (pas le style classique de prime abord on dirait), avec une vue magnifique sur l’océan et falaise. Adresse d’Anne Grousset"

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"Au menu ou a la carte, le panorama est enchanteur et la carte au diapason... splendide. A faire absolument."

@axel.tempez

"restaurant conseillé par collègues Looping. belle vue mer. fait aussi hôtel et spa"

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"Le Nessay, bâtisse érigée en 1886 par le comte Maurice de Villebresme, est une vraie institution briacine. Le Château, entièrement rénové depuis 2018, est devenu un hôtel-bar-restaurant au cours de l'été 2018. Merveilleusement situé sur la presqu'île qui sépare les plages du Béchet et de la Grande Salinette, le lieu offre un environnement et une vue mer incroyables. L'établissement ouvre grand ses portes aux non-résidents de l'hôtel, et vous pourrez donc y boire un verre, dans les salons cosy du bar ou sur la grande terrasse (un des plus jolis couchers de soleil de la région) ! En journée, tea-time avec pâtisserie maison et feu de cheminée quand le thermomètre chute. La carte des cocktails, audacieuse et originale, dévoile également une belle sélection de spiritueux français, et des gins de grande qualité. Au restaurant, vous choisirez aussi entre la grande salle et la terrasse vue mer. Le jeune chef Geoffrey Lemaître privilégie des approvisionnements locaux auprès de producteurs avec qui il est en contact direct. La carte varie donc évidemment en fonction de la saison ! Fruits de mer, poissons et viandes, tous les palais seront séduits. Amateurs de fromages, ne manquez pas la sélection de la fromagerie des Halles, un excellent artisan dinardais ! Et gardez un peu d'appétit pour succomber aux douceurs inspirées du pâtissier Gaëtan."

@francois.gigandet6

"Hotel resto coucher de soleil Ludivinelf insta"

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"Accordez-vous la vie de château. Chacune des 17 chambres vous offre une vue spectaculaire sur la mer. Un lie unique à Saint-Briac, la « perle de la côte d’Émeraude »."

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"Magnifique château au milieu de l'eau, nous y avons goûté des cocktails d'exception, nous reviendrons pour y dormir et y dîner !!!"

@cs.boubou

"Dans un chateau, cosy, frittes, ratatouille, salade végétarienne, bière bio, cocktails signature. "

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"Presqu’île du Nessay, cadre magnifique. Y aller en fin de journée et prendre les cocktails."

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"Resto sympa et plutôt cool dans lieu magique."

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"Top pour un brunch ou thé le dimanche"

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"Quel magnifique endroit que le Nessay, situé sur la presqu'île qui ferme l'anse du Balcon d'Emeraude, le joyau de Saint-Briac, érigée en 1886 par le comte Maurice de Villebresme, se dresse majestueusement. Au coeur d'un parc arboré et entouré par la côte rocheuse et la mer, cet établissement a été réhabilité en 2018 pour offrir 17 chambres spacieuses et luxueuses, avec vue. 11 sont situées dans le château, 2 dans l'extension située sur la plage et 4 dans la poterne, idéales pour les échappées belles en amoureux, comme pour les séjours en famille. Le bar, cosy à souhait en hiver grâce à sa déco soignée et sa cheminée, s'ouvre aux beaux jours sur une magnifique terrasse qui offre une vue à 360 degrés sur la mer avec un panorama d'exception (ne pas manquer le coucher de soleil, flamboyant !). Le restaurant propose une honnête cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux, et accommode les poissons issus de la pêche locale pour servir un assortiment de saveurs délectables. Enfin, le spa Phytomer complète l'offre de ce lieu qui tient ses promesses (les massages sont remarquables). À fréquenter sans modération !"

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"Chateau, magnifique vue. Design modern et ancien"

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"Hôtel et restaurant. Lieu / vue"

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"▪️ 🍸Idéal pour boire un verre au coucher de soleil après une journée farniente à la plage de la Grande Salinette ou celle du Port Hue | 🗓️08.2021"

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"Choisir annexe ou suite AAK"

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"Un établissement bénéficiant d'un cadre exceptionnel, une bonne cuisine et des cocktails délicieux et originaux. "

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"Un peu cher mais cadre ouf et tout est trop bon "

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