Stano, le ristorante italien à Matera – Cuisine et ambiance
Fondé en 2018 par Franco Stano, le restaurant Stano est rapidement devenu une référence culinaire à Matera, en Italie. Situé Via Santa Cesarea, 67/69 dans le quartier historique, il propose une expérience authentique de la cuisine italienne, mêlant tradition et créativité. La passion de Franco pour la gastronomie locale transparaît dans chaque plat, notamment la célèbre Pignata, leur spécialité, et une sélection de vins locaux. Le restaurant a été mis en lumière par l’émission “Quattro ristoranti” de Alessandro Borghese, soulignant sa popularité et la qualité de sa cuisine. La carte variée inclut aussi des antipasti, pasta mista, et desserts, offrant un véritable voyage gustatif. La convivialité et l’accueil chaleureux de Franco contribuent à faire de chaque repas une cena mémorable. Le cadre, avec une petite terrasse et un décor typique lucanien, crée une ambiance intime et authentique, idéale pour découvrir la richesse culinaire de la région. Stano reste une étape incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Matera, alliant tradition, saveurs et convivialité dans un lieu chargé d’histoire.
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"5/5 TOP Servizio eccellente , piatti belli e buoni. buonissimo le 7 mini portate di antipasti primi provate la pasta mista con salsiccia pezzente e tonnarelli. Tonnarelli meno buoni del previsto. con vino totale 80€. "
@filippo.bignami
"Restaurant classe avec une petite terrasse bon vin. On a pris la sélection d’antipasti (spécialités locales et revisitées) et les raviolis et les tonnarelli c’était une tuerie ! Un des meilleurs restos qu’on ait fait en Italie ! Tarte au citron en dessert qui était divine ! Il manque un joli cadre avec vue sur les sassis…"
@mathildeperrin
"4 ristoranti - miglior ristorante granitico di Matera "
@andrew147
"Matera'da turistik restoranlar içerisinde makul yemekler yiyebileceğiniz bir yer."
@yemekfelsefesi
"cucina tradizionale, pignata di agnello "
@alicentradi7
"Miglior ristorante granitico Matera"
@bern7
"Cucina tradizionale, assaggiare piatti con peperone crusco "
@mariagiovanna.bianco