Stano

Stano, le ristorante italien à Matera – Cuisine et ambiance

Fondé en 2018 par Franco Stano, le restaurant Stano est rapidement devenu une référence culinaire à Matera, en Italie. Situé Via Santa Cesarea, 67/69 dans le quartier historique, il propose une expérience authentique de la cuisine italienne, mêlant tradition et créativité. La passion de Franco pour la gastronomie locale transparaît dans chaque plat, notamment la célèbre Pignata, leur spécialité, et une sélection de vins locaux. Le restaurant a été mis en lumière par l’émission “Quattro ristoranti” de Alessandro Borghese, soulignant sa popularité et la qualité de sa cuisine. La carte variée inclut aussi des antipasti, pasta mista, et desserts, offrant un véritable voyage gustatif. La convivialité et l’accueil chaleureux de Franco contribuent à faire de chaque repas une cena mémorable. Le cadre, avec une petite terrasse et un décor typique lucanien, crée une ambiance intime et authentique, idéale pour découvrir la richesse culinaire de la région. Stano reste une étape incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Matera, alliant tradition, saveurs et convivialité dans un lieu chargé d’histoire.