Vitantonio Lombardo Ristorante
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Vitantonio Lombardo Ristorante : étoilé Michelin à Matera

Fondé en 2021 par le chef Vitantonio Lombardo, le Vitantonio Lombardo Ristorante est rapidement devenu une référence gastronomique à Matera, en Italie. Situé au 14, Via Madonna delle Virtù dans le quartier des Sassi, ce ristorante étoilé Michelin propose une cuisine raffinée mêlant tradition italienne et créativité contemporaine. Son ambiance chaleureuse et son décor élégant créent un cadre idéal pour une expérience culinaire mémorable. Le restaurant est reconnu pour ses menus dégustation, ses accords mets-vins et son service impeccable, attirant une clientèle en quête d’excellence. La réputation du lieu s’est consolidée grâce à sa distinction Michelin, notamment avec une étoile ⭐️, et sa sélection de plats sophistiqués qui ravissent les amateurs de gastronomie. En somme, Vitantonio Lombardo Ristorante incarne l’alliance parfaite entre authenticité et innovation, dans un lieu où chaque détail est pensé pour émerveiller. Une adresse incontournable pour les amateurs de ristorante étoilé à Matera, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre authentique et raffiné.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Stellato #Michelin #Etoilé
Ce qu'en disent les utilisateurs

"enjoys the perfect location for a post-dinner stroll through one of Italy’s most charming historic centres, especially at night when the soft light gives the town a haunting appearance when viewed from the belvedere at Piazza Duomo. The chef demonstrates a strong connection with the region through his cuisine, often choosing recipes and ingredients from Lucania and then interpreting these with a freedom that results in personalised and creative dishes. His creations (some of which are long-established old favourites) showcase the traditions of the region in a way that also appeals to the tastes of contemporary diners (many of whom are from outside Italy), ably assisted by the excellent Donato, his long-time colleague front of house. We particularly enjoyed the tuna tartare with a “corteccia di crapiata” (a local green soup which he serves with a crispy texture), smoked olive oil and red onion ice-cream; the “calamarro” (squid stuffed with lamb entrails) and the “Monte Crusko” dessert with its elegant crusco pepper ice-cream."

@gdelusigny

"Recommande par une collègue de You"

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"https://www.repubblica.it/ ⭐️ étoile"

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"Ristorante stellato dentro una grotta"

@emily_in_baris

"https://guide.michelin.com/fr/fr/basilicata/matera/restaurant/vitantonio-lombardo"

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"1 Étoile Michelin - 140€ menu"

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"Un plaisir pour les yeux, moins pour la bouche; hihi"

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"Un étoilé à Matera qui vaut le détour !! Menu 6 temps à 120€ et accord met vin à 40€ vraiment succulent et on peut choisir ce que l’on souhaite cadre et service parfait "

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"Stella Michelin consigliato da cracco "

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"Per un’esperienza stellata nei sassi di Matera!"

@eleonorarubaltelli

"Stellato Michelin consigliato da Agostino"

@berardinocococcia

"1* Michelin: consigliatissimo "

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"Segnalato da Gambero Rosso. Una stella Michelin. Da provare il cazzomarro. "

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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