Guide Lebey 2020 des bistrots
Le Bouillon 47, car situé 47 rue de Rochechouart, est tenu Rémi Lazurowicz, un ancien chef de la Régalade Saint-Honoré, une bonne référence. Le cadre est élégant, le service prévenant, et la carte des vins attirante. Le menu du déjeuner à 42 € offre une belle sélection de plats qui permet d'apprécier des assiettes joliment dressées, riches en saveurs (la sauce de nos travers de porc) et élaborées à partir de produits de première qualité (notre poulpe d une tendreté remarquable). Plat du jour au déjeuner à 15 €.